Produkcja mleka w Oceanii jest bardzo zróżnicowana

Produkcja mleka w Nowej Zelandii w styczniu wyniosła 2,39 miliona ton, co oznacza wzrost o 2,62% w ujęciu rok do roku. Uderzający jest fakt, że produkcja tłuszczu i białka (suchej masy mlecznej) wzrosła jeszcze bardziej, tj. o 4,99% w ujęciu rok do roku, do 211.853 XNUMX ton w styczniu. Wskazuje to na wyższą wydajność produkcji przetworów mlecznych. 

W tym samym czasie eksport produktów mlecznych z Nowej Zelandii wzrósł w ujęciu rok do roku o 8,6% do 378.016 XNUMX ton w styczniu. Wzrost ten wynikał głównie ze zwiększonego eksportu pełnego mleka w proszku (WMP) i masła do Chin. Ponadto Wielka Brytania, Japonia i Korea Południowa zwiększyły import sera z Nowej Zelandii. Ponadto wzrost jest napędzany zwiększoną sprzedażą koncentratu białek mlecznych (MPC) oraz izolatu białek mlecznych (MPI).

Australijski sektor mleczarski 
Produkcja mleka w Australii spadła w styczniu do 708,2 mln litrów, co stanowi spadek o 2,61% w porównaniu z rokiem ubiegłym. Spodziewano się tego spadku, ponieważ suche warunki pogodowe ograniczają dostępność wody i paszy. Wywarło to presję na marże producentów mleka. Ponadto rosnące koszty pracy, które między 2021 a 2024 rokiem wzrosły aż o 50%, nadal stanowią poważne wyzwanie dla konkurencyjności australijskiego sektora mleczarskiego.

Pomimo tych wyzwań Australia utrzymuje silną pozycję na światowym rynku mleczarskim. Z najnowszego raportu Rabobank wynika, że ​​Australia jest drugim najbardziej ekonomicznym producentem produktów mlecznych na świecie, po Nowej Zelandii. Oba kraje korzystają z systemu żywienia opartego na własnej paszy objętościowej. Jednakże Australia ma poważną wadę ze względu na wyższe koszty pracy.

Eksport australijskich produktów mlecznych wyniósł w grudniu 69.793 13,69 ton, co oznacza wzrost o 407,19% w ujęciu rok do roku. Łączna wartość eksportu produktów mleczarskich wyniosła 239,06 mln AUD (34,63 mln EUR), co oznacza wzrost o XNUMX% w ujęciu rok do roku. Eksport opiera się głównie na serze i mleku w proszku. 

Zmieniające się trendy w imporcie chińskich produktów mlecznych
Chiny pozostają kluczowym rynkiem zbytu dla eksportu produktów mlecznych z Oceanii, chociaż w ostatnich latach w kraju tym zaobserwowano tendencję spadkową w imporcie tych produktów. Import produktów mleczarskich do Chin spadł w zeszłym roku o 8,8% i na koniec grudnia wyniósł 2,82 miliona ton. Jednakże tendencja spadkowa wydaje się odwracać, gdyż import produktów mlecznych do Chin wzrósł w grudniu o 18,6%, osiągając 283.397 XNUMX ton. Wzrost ten może być spowodowany niższymi cenami mleka w Chinach, co przeciwdziała jego nadpodaży. Ponadto sektor mleczarstwa w Oceanii może skorzystać na wojnie handlowej między USA i Chinami.