Analiza mleko
Cena mleka na rozdrożu: czy czeka nas kolejny rekordowy rok?
Wygląda na to, że ceny mleka osiągnęły punkt krytyczny. Wygląda na to, że udało się przełamać spadkową tendencję cenową płatności za mleko, która trwała od początku stycznia. Choć giganci branży mleczarskiej, tacy jak Arla i FrieslandCampina, nie uwzględnili tego jeszcze w swoich płatnościach dla rolników. Pierwszymi, którzy odpowiedzieli, były DMK i jego spółka zależna DOC Kaas. Być może nie jest do końca przypadkiem, że to właśnie ci ostatni przejmują teraz inicjatywę. Ceny niemieckich produktów mlecznych są już od jakiegoś czasu co najmniej tak wysokie jak ceny holenderskie. Ceny masła i sera w Niemczech, według DCA Markets, są stosunkowo wysokie. Świadczą o tym również dane przedstawione na targach mleczarskich w Kempten.
Przeczytaj ten artykuł?
Zostań subskrybentem i uzyskaj natychmiastowy dostęp
Wybierz subskrypcję, która Ci odpowiada
BB nieograniczony
- Natychmiastowy dostęp do wszystkich wewnętrznych artykułów i filmów
- Wyłączny dostęp do notowań i danych rynkowych
- Idealna subskrypcja dla firm mieszanych
Być może nie jest do końca przypadkiem, że to właśnie ci ostatni przejmują teraz inicjatywę. Ceny niemieckich produktów mlecznych są już od jakiegoś czasu co najmniej tak wysokie jak ceny holenderskie.
Wzrost cen mleka który DOC Kaas przekazał w tym tygodniu w marcu, będzie przebiegać synchronicznie z podobnym krokiem w spółce macierzystej DMK. Cena detaliczna tego produktu wynosi 52,29 euro (bez dopłaty za vlog, przy zawartości tłuszczu 4,1% i białka 3,5%). Po przeliczeniu na język holenderski kwota ta odpowiada niemal dokładnie kwocie 54,08 €, którą DOC Kaas płaci jako cenę podstawową za marzec. Maksymalna cena mleka DMK, wliczając dopłatę Haltungsstufe, wynosi 55,29 euro. DMK wyraża zaufanie do rynku.
{{dataviewSnapshot(46_1742380723)}}
Niemiecki przemysł mleczarski zakłada również, że rok 2025 będzie ponownie rokiem wysokich cen mleka. Zostało to wyraźnie stwierdzone na przykład w zeszłym tygodniu na Berliner Milchforum, chociaż nie przeprowadzono jeszcze porównania z rokiem 2022. Firmy takie jak FrieslandCampina i Arla jak dotąd pozostawały bardziej obojętne. Przedstawiając roczne wyniki za 2024 r., zarząd FrieslandCampina nadal był dość ostrożny w odniesieniu do perspektyw na ten rok. Większość przetwórców dotychczas postępowała ostrożnie.
Można się spodziewać, że i tutaj ton wkrótce ulegnie zmianie. Belgijski Milcobela widzi również w najnowszym raporcie dotyczącym cen mleka, że na rynku widać bardziej pozytywną zmianę, ale nie udało mu się jeszcze przełożyć tego bezpośrednio na dodatkowe pieniądze z mleka.