Sentyment rynkowy spada po drugim słabym GDT

Jednak nie wszystko jest jasne. Oprócz spadających cen, były też wyższe ceny. Dla Nowej Zelandii ważne jest to, że cena pełnego mleka w proszku, największego produktu na aukcji, spadła znacząco (-3,7%). To nadaje ton i wywołuje również komentarz komentatorów, że „pozytywny impet na rynku się odwrócił”. To się jeszcze okaże, ale wydaje się, że jest to bardziej zgodne z sygnałem, że Fonterra kilka dni temu wydał prognozę cen mleka na nowy sezon. Na nowy rok cen mleka rozpoczynający się 1 lipca prognoza cen mleka pozostaje na poziomie 10 NZ$ za kilogram stałych składników mleka, ale dolna granica przedziału prognozy została skorygowana w dół do 8,00 NZ$ za kilogram stałych składników mleka.

Jednak nadal istnieją pewne trudności. Cena masła pozostała stosunkowo stabilna, podczas gdy cena AMF (oleju maślanego) faktycznie wzrosła. W ostatnich latach ceny te generalnie nie zmieniają się tak niezależnie od siebie. 

Cena odtłuszczonego mleka w proszku nie uległa dużym zmianom. Największe wahania cen zaobserwowano w przypadku serów. Cena cheddara (produkt z Nowej Zelandii) rozpoczęła równie szybki lot spadkowy po krótkotrwałym szczycie na początku maja. Cena mozzarelli (podaż europejska) z drugiej strony nadal rośnie. Różne pochodzenie serów może odgrywać rolę, ale rozwój cen jest również zgodny z rozwojem cheddara i mozzarelli w ogóle. 

Laktoza jest nadal sprzedawana po stosunkowo wysokich cenach, chociaż cena powoli spada. Średnia cena sprzedaży produktu wystawionego na aukcji, jak podano, odnotowała dość silny spadek o 7,3%. Sprzedawany wolumen znów rośnie.