Aktualności Surowy materiał
Ceny sera na aukcjach GDT wahają się znacznie
Rynek mleczarski nadal szuka kierunku, opierając się na ostatniej aukcji GDT. Średni indeks spadł nieznacznie, ale nieznacznie. Ceny proszków są pod niewielką presją, w przeciwnym razie wydaje się, że ruchy cenowe poszczególnych produktów są mało liniowe. Ceny sera rosną i spadają dość gwałtownie.
Przeczytaj ten artykuł?
Zostań subskrybentem i uzyskaj natychmiastowy dostęp
Wybierz subskrypcję, która Ci odpowiada
BB nieograniczony
- Natychmiastowy dostęp do wszystkich wewnętrznych artykułów i filmów
- Wyłączny dostęp do notowań i danych rynkowych
- Idealna subskrypcja dla firm mieszanych
Przykładem jest cheddar. Cena tego produktu była na poziomie piku na dwóch poprzednich aukcjach GDT, ale w tym tygodniu mocno się odbija, podczas gdy ceny mozzarelli wzrosły nieco ostatnim razem, ale teraz znów spadają.
Ceny utrzymują się średnio na dość wysokim poziomie, ale na aukcji GDT w tym tygodniu sprzedano mniej produktu, podczas gdy oczekiwano, że wolumen sprzedaży wzrośnie. W końcu sprzedaż na nowy sezon produkcyjny 2025/26 jest już realizowana.
{{dataviewSnapshot(46_1750233602)}}
Cena laktozy, która osiągnęła szczyt na początku maja na tle zamieszania wokół wojny taryfowej między USA a Chinami, powoli spada do nieco niższego poziomu.