Spółdzielnia Mleczarska Rouveen odnotowała w ubiegłym roku wzrost obrotów o ponad 10% w porównaniu z rokiem 2023. Rouveen była również w stanie zapłacić wyższą dodatkową płatność niż rok wcześniej.
Obrót wzrósł z 234,7 mln euro do 258,8 mln euro. Największą część obrotu osiągnięto dzięki produkcji wszelkiego rodzaju specjalnych serów, które były wytwarzane na zlecenie wielu różnych klientów. Obrót serem wzrósł z 178,9 mln euro do 200 mln euro. Średnio osiągnięto cenę 6,43 euro za kilogram wyprodukowanego sera. W zeszłym roku było to nadal 6,22 euro za kilogram.
Mniejszą część obrotu, 69,8 mln euro, stanowiła sprzedaż śmietany, mleka i serwatki. To również było znacznie więcej niż rok wcześniej (55,8 mln euro).
CZ Rouveen utrzymuje cenę mleka w ścisłej tajemnicy, ale nie ma też jednej ceny mleka. Dzieje się tak, ponieważ spółdzielnia ma tak wiele różnych przepływów mleka, każdy z własnym łańcuchem wartości.
Kapitał własny spółdzielni jest solidny i wynosi około 60% przy bilansie wynoszącym 79,5 mln euro.