Podaż mleka we Francji odrabia straty po spadku z początku 2025 r.

Produkcja mleka w maju osiągnęła 2,19 mln ton, co stanowi wzrost o 2,1% w porównaniu z majem 2024 r. Jest to również najwyższy wolumen maja od 2021 r. Odbicie następuje po najniższym poziomie w lutym, kiedy produkcja spadła do 1,84 mln ton, najniższego poziomu od ponad roku. W ciągu pierwszych pięciu miesięcy 2025 r. francuskie mleczarnie zebrały łącznie 10,3 mln ton, co jest wynikiem nieznacznie poniżej 10,4 mln ton zebranych w tym samym okresie ubiegłego roku (-1,05%).

Lepsza pogoda i pasza objętościowa
Po mokrej i trudnej jesieni, która wpłynęła na jakość paszy objętościowej, wiosna 2025 r. z wyższymi temperaturami i umiarkowanymi opadami dała impuls wzrostowi trawy. Te sezonowe wpływy przyczyniły się do wyższej produkcji mleka na krowę.

Ponadto, między marcem a kwietniem 2025 r. marże francuskich gospodarstw mleczarskich znacznie się poprawiły, zgodnie z miesięcznymi barometrami mleczarskimi francuskiej federacji mleczarskiej CNIEL. Te ulepszenia prawdopodobnie zachęciły hodowców bydła mlecznego do utrzymania lub nawet zwiększenia produkcji w maju, co przyczyniło się do ożywienia.

Choroba języka niebieskiego pod kontrolą
Kontrola wirusa choroby niebieskiego języka odgrywa również ważną rolę w odbudowie produkcji mleka. Od połowy 2024 r. wirus dotknął ponad 9.000 francuskich gospodarstw mlecznych. W sierpniu 2024 r. Francja uruchomiła duży program szczepień w celu powstrzymania epidemii. W kwietniu tego roku w najbardziej narażonych regionach rozdystrybuowano kolejne 7 milionów dawek. Te kampanie, mające na celu utrzymanie stad mlecznych w zdrowiu, ograniczyły straty produkcyjne.