Belgijska spółdzielnia mleczarska Milcobel wprowadziła znaczną obniżkę cen mleka. Gwałtowny spadek cen mozzarelli ma podobno istotny wpływ na waloryzację mleka.
Cena mleka spadła o 3,08 euro do 50,14 euro za 100 kg, przy założeniu dostawy 1,3 mln kg. To najniższy poziom od roku i największy spadek od marca 2023 r. W rezultacie Milcobel znacząco traci na wartości. Porównywarka cen mleka belgijskiego van Boerenbusiness.
Ze względu na presję na rynku mleczarskim od pewnego czasu obserwujemy spadek cen mleka, jednak jeszcze nie w takim stopniu.
Mozzarella pod ciśnieniem
Według belgijskiej spółdzielni mleczarskiej, znaczna obniżka cen wynika z presji cenowej na całym rynku mleczarskim. Spadek cen mozzarelli jest szczególnie dotkliwy, ponieważ Milcobel produkuje jej duże ilości. Cena DCA spadła o około 20% od lata. Milcobel waha się z prognozami dalszego rozwoju rynków.
Kolejną pozytywną wiadomością jest to, że planowana fuzja z FrieslandCampina jest podobno na dobrej drodze. Celem jest połączenie obu spółdzielni w 2026 roku.