Analiza Mleko
Nowa Zelandia ciężko doi, susza pustoszy Australię
Podczas gdy Nowa Zelandia przeżywa jeden z najlepszych sezonów mlecznych w historii, duża podaż mleka wywiera presję cenową na rynek globalny. Hodowcy bydła mlecznego zwiększają produkcję dzięki korzystnym cenom mleka, ale wzrost ten odbija się negatywnie na produkcji, generując nadwyżki. Z kolei w Australii hodowcy bydła mlecznego zmagają się ze spadkiem produkcji spowodowanym suszą i ograniczonymi dostawami pasz.
Przeczytaj ten artykuł?
Zostań subskrybentem i uzyskaj natychmiastowy dostęp
Wybierz subskrypcję, która Ci odpowiada
BB nieograniczony
- Natychmiastowy dostęp do wszystkich wewnętrznych artykułów i filmów
- Wyłączny dostęp do notowań i danych rynkowych
- Idealna subskrypcja dla firm mieszanych
We wrześniu Nowa Zelandia wyprodukowała 2,67 mln ton mleka, co stanowi najwyższy poziom w tym miesiącu od 2020 roku i wzrost o 2,5% w porównaniu z rokiem ubiegłym. Produkcja białka i tłuszczu mlecznego (suchej masy mlecznej) wzrosła jeszcze szybciej, o 3,41% do 228 839 ton.
W ciągu pierwszych kilku miesięcy sezonu całkowita produkcja mleka osiągnęła 13,14 mln ton, co stanowi wzrost o 1,6% w porównaniu z rokiem poprzednim. Produkcja suchej masy mlecznej wzrosła nawet o 2,5% do 1,22 mln ton.
Wysoka cena mleka stymuluje produkcję
Korzystna cena mleka stanowi silny bodziec do produkcji. Fonterra podtrzymuje prognozę cen mleka na sezon 2025/26 na poziomie 10 dolarów nowozelandzkich za kilogram suchej masy mlecznej. Ten korzystny poziom cen skłania rolników do dalszych inwestycji w maszyny, obory i hodowlę zwierząt. Wzmacnia to pozycję Nowej Zelandii jako globalnego gracza na rynku mleczarskim, ale rosnąca podaż mleka może wywierać dodatkową presję na ceny w perspektywie krótkoterminowej. Ceny mleka w Nowej Zelandii prawdopodobnie spadną, podobnie jak miało to miejsce w Europie. Cena mleka oferowana przez Fonterrę jest ściśle powiązana z globalnym handlem produktami mleczarskimi, który znacznie spadł w ostatnich latach.
Australia zmaga się z suszą i spadkiem produkcji
Podczas gdy Nowa Zelandia zmaga się z nadwyżką mleka, sytuacja w Australii jest dokładnie odwrotna. Produkcja mleka spadła tam w sierpniu o 2,99% w porównaniu z rokiem ubiegłym, do 661,5 miliona litrów. Stan Wiktoria – zdecydowanie największy region mleczarski w kraju – odnotował szczególnie gwałtowny spadek o 4,3%. Produkcja spadła również w Australii Południowej (-8,2%), Nowej Południowej Walii (-0,1%) i Australii Zachodniej (-6,8%). Jedynie Queensland (+3,5%) i Tasmania (+1,1%) odnotowały niewielkie wzrosty. Łącznie, australijska produkcja mleka w tym roku spadła o 2,89% w porównaniu z rokiem ubiegłym, do 4,87 miliarda litrów do sierpnia.
Susza trwa
Trwająca susza na południu kraju jest główną przyczyną spadku produkcji. Pod koniec września wilgotność gleby była znacznie poniżej średniej, a opady deszczu na wschodzie również były ograniczone. W nadchodzących miesiącach na wschodzie spodziewane są dalsze opady deszczu, ale susza w regionach zachodnich prawdopodobnie utrzyma się do końca roku.