Aktualności Mleko
Indeks mleczarski spadł poniżej poziomu z ubiegłego roku
Międzynarodowy rynek mleczarski kontynuuje trend spadkowy. Indeks cen produktów mlecznych FAO spadł w listopadzie o 3,1% do 137,5 punktu, czyli o 1,7% poniżej poziomu z ubiegłego roku. Spadki są powszechne, a wszystkie główne kategorie produktów mlecznych stają się tańsze.
Przeczytaj ten artykuł?
Zostań subskrybentem i uzyskaj natychmiastowy dostęp
Wybierz subskrypcję, która Ci odpowiada
BB nieograniczony
- Natychmiastowy dostęp do wszystkich wewnętrznych artykułów i filmów
- Wyłączny dostęp do notowań i danych rynkowych
- Idealna subskrypcja dla firm mieszanych
Rosnąca produkcja mleka w głównych regionach eksportowych wywiera presję na rynek. W UE zapasy masła i odtłuszczonego mleka w proszku są wysokie, podczas gdy Nowa Zelandia doświadcza sezonowo wyższych dostaw mleka. Ta kombinacja zapewnia dużą dostępność eksportową i zaostrza konkurencję między głównymi dostawcami.
Największe spadki cen odnotowano w przypadku masła i pełnego mleka w proszku, głównie ze względu na rosnące ilości dostępne na eksport i zaostrzoną konkurencję między głównymi dostawcami. Ceny odtłuszczonego mleka w proszku spadły mniej gwałtownie: mimo powszechnej dostępności, rynek nadal znajdował wsparcie w utrzymującym się, choć umiarkowanym, popycie.
Ceny sera spadły najmniej. Zapasy są wystarczające w UE i Oceanii, ale silny popyt z Azji i Bliskiego Wschodu zapobiega dalszemu spadkowi cen. Indeks cen sera pozostaje nawet o prawie 10% wyższy niż w ubiegłym roku.