Aktualności Mleko
Niemcy: znacznie więcej mleka przy jedynie nieznacznie większej liczbie krów
Według najnowszych danych agencji statystycznej Destatis, liczba krów mlecznych w Niemczech nieznacznie wzrosła w ciągu ostatniego roku. Pomimo tego niewielkiego wzrostu, produkcja mleka odnotowała znaczny wzrost.
Przeczytaj ten artykuł?
Zostań subskrybentem i uzyskaj natychmiastowy dostęp
Wybierz subskrypcję, która Ci odpowiada
BB nieograniczony
- Natychmiastowy dostęp do wszystkich wewnętrznych artykułów i filmów
- Wyłączny dostęp do notowań i danych rynkowych
- Idealna subskrypcja dla firm mieszanych
Listopadowe zestawienie pokazuje, że w Niemczech w listopadzie pogłowie krów mlecznych wynosiło 3,6 miliona. Stanowi to wzrost o 0,2%, czyli o 7.200 sztuk, w porównaniu z poprzednim rokiem. W ciągu ostatnich 10 lat nastąpił spadek o 16%, co oznacza redukcję o 688 000 krów.
Liczba gospodarstw mlecznych spada szybciej niż liczba krów. Przy 47 200 aktywnych gospodarstwach, liczba ta była o 3,1% niższa niż w 2024 roku. W ciągu ostatnich 10 lat ponad 26 100 niemieckich producentów mleka zakończyło działalność.
Znacznie wyższa podaż mleka
Pomimo niewielkiego wzrostu liczby krów mlecznych, produkcja mleka dynamicznie rośnie. Według danych Eurostatu, w październiku produkcja była o 6,8% wyższa niż rok wcześniej, osiągając 1,05 mln ton. To największy wzrost rok do roku w ciągu jednego miesiąca w tym roku i potwierdzenie ożywienia obserwowanego od czerwca, kiedy produkcja była o 2,1% niższa niż w ubiegłym roku.
Pomimo ożywienia, słabsza produkcja w pierwszych miesiącach roku nadal wpływa na roczny wynik. Do października włącznie całkowita produkcja mleka wyniosła 27,03 mln ton, nadal o 0,37% mniej niż w roku ubiegłym. Tygodniowe dane dotyczące produkcji z ZMP pokazują, że wzrost przyspieszył po październiku. Do połowy grudnia odnotowano wzrost o 7,4%.
Znaczny wzrost produkcji mleka jesienią można częściowo wytłumaczyć późniejszą produkcją spowodowaną chorobą języka niebieskiego.