Aktualności Mleko
Podaż mleka w Holandii w 2025 r. będzie najwyższa od pięciu lat
Holenderska podaż mleka nadal utrzymuje się na dobrym poziomie. Dane za grudzień pokazują, że produkcja w tym miesiącu jeszcze bardziej wzrosła. W całym 2025 roku spodziewany jest wzrost, napędzany nadmiernym wzrostem w drugiej połowie roku.
Przeczytaj ten artykuł?
Zostań subskrybentem i uzyskaj natychmiastowy dostęp
Wybierz subskrypcję, która Ci odpowiada
BB nieograniczony
- Natychmiastowy dostęp do wszystkich wewnętrznych artykułów i filmów
- Wyłączny dostęp do notowań i danych rynkowych
- Idealna subskrypcja dla firm mieszanych
Podaż w grudniu wyniosła łącznie 1 212 990 ton. Stanowi to wzrost o 6,83% w porównaniu z tym samym miesiącem ubiegłego roku. Podaż w grudniu nigdy nie była tak wysoka. W listopadzie odnotowano wzrost o 7,1%.
Mimo to nadal nie widać oznak spadku produkcji mleka. Średnia dzienna produkcja w zeszłym miesiącu wyniosła 39 128 ton, w porównaniu z 38 156 tonami w listopadzie. To o prawie 1.000 ton więcej. Średnia zawartość tłuszczu, wynosząca 4,62%, jest nieco niższa niż w 2024 roku.
Cały rok 2025
W całym roku 2025 podaż mleka w Holandii wyniesie 13 992 550 ton. To najwyższy poziom od 2020 roku i wzrost o 1,82% w porównaniu z 2024 rokiem. Warto zauważyć, że podaż utrzymywała się poniżej poziomu z 2024 roku przez całe pierwsze półrocze 2025 roku. Wyraźna poprawa sytuacji widoczna jest od lipca, a od października podaż utrzymuje się powyżej poziomu z poprzedniego roku.
Cena mleka na rynku spot jest wyjątkowo niska
Rosnące ceny mleka przyczyniły się do znacznego wzrostu produkcji. Znacznie niższe ceny pasz i produktywny sezon wegetacyjny dopełniły reszty. Do tego doszły zaburzenia w cyklu wycieleń spowodowane chorobą niebieskiego języka, co oznaczało, że szczyt produkcji nastąpił później niż zwykle.
Gwałtownie rosnąca podaż mleka odbija się negatywnie na rynku płynnych produktów mlecznych, czego dowodem są wyjątkowo niskie ceny w grudniu. Notowania DCA holenderskiego mleka spot spadły do nowego minimum 4,50 euro za 100 kg pod koniec ubiegłego roku. Na początku 2026 roku rynek płynnych produktów mlecznych nadal będzie zdominowany przez niskie ceny.