Cono Cheesemakers po raz pierwszy w tym roku obniżył cenę mleka, ale tylko o stosunkowo niewielką kwotę. Jest to również jedyny jak dotąd przetwórca, który nadal rozpoczynał cenę bazową od 4.
Można to wywnioskować między innymi z komunikatu producenta sera Beemster. Według spółdzielni, średnia cena mleka (zaliczka) za styczeń wynosi 45,26 euro za 100 kg mleka. To o 1,90 euro mniej niż cena zapłacona w grudniu ubiegłego roku.
W ogłoszeniu wskazano również, że cena podstawowa bez dopłat wyniesie 41,06 euro za 100 kilogramów. Maksymalna kwota do otrzymania to 47,06 euro. Cono nie ujawniło jednak jeszcze szczegółów dotyczących struktury cen.
Wśród przyczyn spadku cen wymienia się utrzymującą się wysoką podaż mleka i niskie ceny „białego mleka” (koncentratu, śmietanki, mleka spot), a także nieco trudną sprzedaż sera. W porównaniu z indeksem DCA Farmgate, który uwzględnia średnią holenderskich cen wypłat, cena mleka Cono kształtowała się w ostatnich miesiącach nieco lepiej.
{{dataviewSnapshot(46_1770200379)}}