Napięcia na Bliskim Wschodzie wpływają na rynek mleczarski

To sygnały, że Azja powróciła jako nabywca na światowym rynku mleczarskim. Co więcej, wzrostu cen nie można rozpatrywać w oderwaniu od gwałtownego wzrostu cen ropy naftowej. 

GDT nadal gwałtownie rośnie
Indeks GDT wzrósł o prawie 6% do 4.301 dolarów za tonę. Ceny były znacząco wyższe już piątą aukcję z rzędu. Liderem było odtłuszczone mleko w proszku, które wzrosło o 9,1% i z łatwością przekroczyło psychologiczną barierę 3.000 dolarów za tonę.

Nowozelandzkie produkty z Fonterry sprzedawały się po najwyższych cenach, ale europejskie produkty z Arli i Solarec również były sprzedawane po cenach znacznie wyższych niż obecnie. Wzrosty cen nie ograniczają się do rynku produktów białkowych. Masło, mozzarella, cheddar i pełne mleko w proszku również odnotowały znaczące wzrosty. Wczoraj na giełdzie GDT sprzedano niecałe 20 000 ton. Chociaż wolumen jest stosunkowo niewielki w porównaniu z całkowitym obrotem światowym, rynki często silnie reagują na wyniki aukcji.

Wzrosty cen są uderzające i wydają się sprzeczne z fundamentalnymi założeniami. W Europie i Stanach Zjednoczonych podaż jest wystarczająca, a w Nowej Zelandii również przewyższa poziomy z ubiegłego roku. Niemniej jednak, GDT poczyni znaczące postępy na początku 2026 roku, ku zaskoczeniu wielu uczestników rynku. Jednym z możliwych wyjaśnień jest powrót Chin na rynek. Chińczycy często wykorzystują GDT do rozwiązywania wewnętrznych niedoborów, szczególnie mleka w proszku. Nowa Zelandia w szczególności na tym korzysta.

Cena odtłuszczonego mleka w proszku podąża za ceną ropy naftowej
Wzrost cen ropy naftowej również zapewnia wsparcie. Od połowy grudnia ceny ropy naftowej rosną, napędzane rosnącymi napięciami na Bliskim Wschodzie. Od tego czasu zmieniły się również nastroje na rynku odtłuszczonego mleka w proszku. Wsparcie na rynku mleka w proszku często obserwuje się w okresach wzrostu cen ropy naftowej. Chociaż nie ma idealnej korelacji, zbieżność tych tendencji jest uderzająca. W krajach produkujących ropę naftową siła nabywcza rośnie wraz z wyższymi cenami ropy, co wzmacnia potencjał importu produktów mlecznych.

Sytuacja na Bliskim Wschodzie ma obecnie bezpośredni wpływ na handel produktami mlecznymi. Z powodu ogłoszenia przez Iran blokady Cieśniny Ormuz, Irak, Kuwejt, Bahrajn, Katar i Zjednoczone Emiraty Arabskie nie są już dostępne drogą morską. UE eksportuje do tych krajów produkty mleczne o wartości 410 milionów euro rocznie, co stanowi około 2% całkowitego europejskiego eksportu produktów mlecznych, podaje Rabobank.

Europejskie dane eksportowe już pod koniec 2025 roku wskazywały na rosnący popyt z Bliskiego Wschodu. Od października sprzedaż do Algierii, największego importera, utrzymuje się powyżej poziomów rok do roku. W listopadzie i grudniu UE wyeksportowała odpowiednio 13 904 i 11 095 ton, co stanowi najwyższy poziom w tych miesiącach od 2017 i 2018 roku. W całym 2025 roku sprzedaż do Algierii była nadal o prawie 20% niższa niż w 2024 roku, mimo że był to rok rekordowy.

Perspektywy są rozproszone 
Na razie sytuacja wymaga doprecyzowania. Czy Chiny rzeczywiście powróciły do ​​roli nabywcy strukturalnego? Jak będzie rozwijał się konflikt na Bliskim Wschodzie i co to oznacza dla cen ropy? Te pytania wciąż wiszą nad rynkiem, w obliczu utrzymującej się wysokiej podaży mleka w Europie.

De cena mleka Rynek najwyraźniej osiągnął najniższy poziom w połowie marca, wcześniej niż oczekiwano. Jednak rosnące ceny mleka nie są jeszcze widoczne, pomimo gwałtownego wzrostu w światowym handlu produktami mleczarskimi. W Europie wciąż istnieją duże zapasy produktów mlecznych, zwłaszcza masła. Ta sytuacja, w połączeniu z wysoką podażą mleka, skłania firmy do ostrożności.