Cono utrzymuje cenę mleka powyżej 40 euro

Podstawowa cena wypłaty dla standardowego poziomu tłuszczu i białka oraz rocznej dostawy 1 miliona kilogramów wynosi 40,14 euro za 100 kilogramów. To stawia Cono ponownie na czele w marcu, z przewagą prawie 1,50 euro nad drugim w kolejności. 

Uwzględniając dopłaty, cena wypłaty może wzrosnąć maksymalnie do 46,14 euro za 100 kilogramów. Rzeczywista cena mleka, jak podaje sama spółka Cono, wynosi 44,34 euro. Uderzające jest to, że spółdzielnia wyraźnie odrobiła straty, jeśli chodzi o cenę mleka. Sześć miesięcy temu spółdzielnia Cono była jeszcze na dnie. w porównaniu. 

Skup się na markowym serze
Wyjaśnienie leży w kierunku strategicznym. Cono jest mniej zależne od zmiennego rynku surowców i koncentruje się wyraźnie na markowych serach. Rynek charakteryzuje się generalnie bardziej stabilnymi cenami i jest mniej wrażliwy na gwałtowne spadki, takie jak te widoczne od zeszłego lata. Na dynamicznie rosnącym rynku sytuacja jest odwrotna, a markowe sery czasami pozostają w tyle.

Wysokie ceny proszku serwatkowego
Cono korzysta również z dynamicznego rozwoju cen serwatki w proszku. Wskaźnik DCA Market Intelligence wzrósł o prawie 50% od przełomu roku, przekraczając 1.500 euro za tonę, co stanowi najwyższy poziom od czterech lat. Co więcej, szczyt na rynku wydaje się jeszcze nieosiągnięty.