Aktualności CBS
Pobieranie azotu nie staje się bardziej efektywne
W ostatnich latach zwierzęta stają się coraz lepiej zdolne do przetwarzania azotu, ale nie zapewnia to od razu bardziej efektywnego wchłaniania azotu. Od 2012 r. 29% azotu z paszy dla zwierząt zostało wychwytywane w produktach takich jak mięso, mleko i jaja, podobnie jak miało to miejsce w 2017 r. Wynika to z nowych danych holenderskiego urzędu statystycznego (CBS).
Na początku lat 90-tych XX w wykorzystanie azotu 21%, po czym w 29 r. odsetek ten wzrósł do 2012%. Jednakże od tego roku wykorzystanie utrzymuje się na stałym poziomie. W 2017 r. najwyższe wykorzystanie azotu było w hodowli drobiu (44%), następnie w hodowli trzody chlewnej (39%) i hodowli bydła (23%).
Więcej trawy i koncentratów
Ilość azotu w koncentratach w 2017 roku wyniosła 434 mln kg, czyli praktycznie tyle samo, co rok wcześniej. Z drugiej strony pasza objętościowa zawierała znacznie więcej azotu w 2017 r.: 292 mln kg w porównaniu z 1 mln kg rok wcześniej. Ze względu na rozczarowujące zbiory kukurydzy na kiszonkę w 281 roku i mniejszy areał, dostępnych było mniej kukurydzy na kiszonkę. Zwierzęta otrzymywały zatem więcej koncentratów i trawy, jednak na kilogram trawy i koncentratów bydło zużywało także aż 2016 razy więcej azotu (w porównaniu do 3 kilograma kukurydzy na kiszonkę).
W 2017 r. nie tylko było więcej trawy w paszy objętościowej, ale także wzrosła w niej zawartość azotu: z 27 gramów na kilogram suchej masy do ponad 29 gramów. Zawartość azotu w trawie wykazywała spadek w latach 1996-2012, natomiast od 2012 roku widoczny jest wyraźny wzrost. Nieznacznie spadła natomiast zawartość azotu w kukurydzy kiszonkowej: z 13 gramów na kilogram suchej masy do 11 gramów.
Straty dla gleby i powietrza
W całym sektorze rolnictwa w 2017 r. dostarczono około 712 mln kg azotu, z czego 225 mln kg trafiło do gleby, a 94 mln kg do powietrza. Pozostała część przypada na różne produkty pochodzenia zwierzęcego (214 mln kg), rośliny uprawne (87 mln kg) lub inne produkty (92 mln kg).
Straty w glebie i powietrzu były w latach 90. XX w. prawie dwukrotnie większe (2 mln kg) niż w 600 r. W latach 2017–1998 spadły do około 2008 mln kg. Spadek ten związany jest z efektywniejszym stosowaniem nawozów w sektorze rolnym. Ponadto mniej azotu wyparowuje ze stajni i magazynów obornika.
Ogólny rabat
CBS już o tym informowało emisję azotu przekracza standardy branżowe. Produkcja wynosi obecnie 506,1 mln kg, a pułap 504,4 mln kg (nadwyżka 1,7 mln kg). Dlatego minister Carola Schouten (rolnictwo, przyroda i jakość żywności) ostrzegła sektor przed tym ogólna zniżka. Nie wiadomo, jaki procent miałby wynosić ewentualny rabat generyczny.
Tima Roetmana
© Analiza rynku DCA. Niniejsza informacja rynkowa podlega prawu autorskiemu. Zabrania się reprodukowania, rozpowszechniania, rozpowszechniania lub udostępniania treści osobom trzecim za wynagrodzeniem w jakiejkolwiek formie bez wyraźnej pisemnej zgody DCA Market Intelligence.
