Najlepszy zestaw awaryjny nie znajduje się w Twojej szafie.

Wezwanie do uzupełnienia zapasów w apteczce ratunkowej spotkało się z pewnym politowaniem. Jakby plecak z konserwami i latarką chronił nas przed złożonością naszych czasów: cyberzagrożeniami, napięciami geopolitycznymi, zmianami klimatycznymi.

Ale zestaw ratunkowy to nie tylko rzeczy. To świadomość. Uświadomienie sobie, że nasze codzienne pewniki – woda z kranu, jedzenie w sklepie, łączność w zasięgu ręki – opierają się na systemach, które są mniej niezawodne, niż nam się wydaje.

Nasze zaopatrzenie w żywność jest jednocześnie niezwykle wydajne i podatne na zagrożenia. Jest zorganizowane na szeroką skalę, napędzane logistyką i zależne od energii, transportu i koordynacji cyfrowej. Jedno zakłócenie może wystarczyć, aby zachwiać tę równowagę.

Jednak każdy, kto mieszka w regionie, w którym działają aktywni rolnicy i ogrodnicy, posiada coś, czego nie zapewni żaden zestaw ratunkowy: lokalne, namacalne i odnawialne źródło produkcji żywności. System, który będzie kontynuował produkcję, o ile będzie mógł funkcjonować.

Owszem, radio na baterie i trochę wody pitnej to rozsądna rzecz. Ale równie ważne jest środowisko, w którym żywność jest lokalnie zakorzeniona.

Rolnicy i ogrodnicy stanowią strategiczne ogniwo w odporności naszego społeczeństwa. Skracają łańcuch dostaw, zwiększają autonomię i przywracają żywności jej istotę: coś, co rośnie.

W analizach bezpieczeństwa międzynarodowego bezpieczeństwo żywnościowe jest coraz częściej uznawane za czynnik krytyczny. Nie tylko w krajach rozwijających się, ale także w gospodarkach wysoko rozwiniętych, gdzie zależności stały się złożone, a przez to podatne na zagrożenia.

Być może zatem powinniśmy poszerzyć koncepcję „zestawu ratunkowego”. Owszem, radio na baterie i trochę wody pitnej to rozsądna rzecz. Ale co najmniej równie ważne jest środowisko, w którym żywność jest lokalnie zakorzeniona. Gdzie wiedza, produkcja i ziemia nie są całkowicie oderwane od społeczności.

Nasi rolnicy i ogrodnicy są aktywnymi budowniczymi naszej przyszłości. Inwestując w bliskość, krótkie łańcuchy dostaw i lokalną produkcję, budujemy formę bezpieczeństwa, której nie da się pomieścić w plecaku. I być może to jest najbardziej dojrzała interpretacja gotowości: nie tylko przygotowanie się na kryzys, ale także zapewnienie, że fundamenty naszego społeczeństwa pozostaną wystarczająco silne, aby go przetrwać.

Jan de Keyser

Jest dyrektorem ds. rolnictwa i żywności w BNP Paribas Fortis w Belgii. W swoich opiniach zastanawia się nad strategicznym rozwojem sektora rolnego.

© Analiza rynku DCA. Niniejsza informacja rynkowa podlega prawu autorskiemu. Zabrania się reprodukowania, rozpowszechniania, rozpowszechniania lub udostępniania treści osobom trzecim za wynagrodzeniem w jakiejkolwiek formie bez wyraźnej pisemnej zgody DCA Market Intelligence.