Działając jako rolnik z pajęczą siecią i cyklem świni

Może to nie pora roku, ale musieliśmy porozmawiać o pajęczynach. Powodem jest cena trzody chlewnej, która w ostatnich miesiącach była znacznie wyższa niż rok temu. Cykl świni idzie w górę.

Cykl świński ma ponad 100 lat, przynajmniej dla ekonomistów, ponieważ „Schweinezyklus” został po raz pierwszy opisany w 1911 roku przez Niemca Gerlicha. Częściowo wykorzystał dane z XIX wieku, więc można założyć, że w rzeczywistości cykl istniał tak długo, jak długo istniały dojrzałe rynki. Gerlich zauważył, że nie tylko cena rosła i spadała w czasie i odwrotnie, podobnie jak wolumen obrotu, ale także wydawało się, że istnieje pewien czteroletni cykl od szczytu do szczytu. Odkrył również, że w ujęciu rocznym istnieje tylko słaby związek między plonami a rentownością, a zmienne koszty paszy również odgrywają w tym rolę.

Cykl marginesu jest centralny
Wahania cen pozostają zjawiskiem, któremu ekonometrycy ulegają do dziś. Cykl marży, cena trzody minus cena paszy, jest często centralny. Szybko okazało się, że wiele rynków rolnych charakteryzuje się takimi cyklami. I tak bardziej popularna nazwa cyklu pajęczyny, czyli twierdzenie o pajęczynach, narodziła się w Ameryce. Wyjaśnienie tej nazwy jest jasne, jeśli narysujesz ruch cen na rysunku za pomocą krzywej podaży i popytu, zwłaszcza jeśli wahania stają się silniejsze lub słabsze w czasie.

Wyjaśnienie tego cyklu jest oczywiste: wysokie ceny zachęcają do większej podaży, podczas gdy popyt maleje, gdy konsumenci przestawiają się na inne produkty. Rosnąca podaż i umiarkowany popyt obniżają ceny. W rezultacie podaż spada, a popyt wzrasta. Wyspecjalizowani rolnicy i inni czasami kwestionują to wyjaśnienie: nie ma wyspecjalizowanego hodowcy trzody chlewnej, który hoduje mniej prosiąt i zostawia szopę pustą przez jedną czwartą, gdy ceny są niskie. To też byłoby niemądre.

Silniejsze wahania cen w produkcjach specjalistycznych
Jednak produkcja rzeczywiście się dostosowuje. Po pierwsze, są rolnicy, którzy zatrzymują się lub odwrotnie, rozwijają się w oparciu o dostępną płynność. Na te decyzje znacznie większy wpływ mają ceny. Można sobie łatwo wyobrazić, że starszy rolnik bez następcy, który myśli, że zamierza odejść, wciąż robi kolejną rundę, gdy ceny są dobre, i oddaje fajkę Maartenowi, gdy ceny spadają. Zmiana jest również czasami łatwiejsza w gospodarstwach mieszanych. A w innych produkcjach czasami jest trochę zabawy z mniejszą ilością koncentratu dla bydła mlecznego lub mniejszym nawadnianiem lub nawozem w produkcji warzyw, a areał powiększa się nieco łatwiej. Można się jednak spodziewać, że wahania cen będą się nasilać, jeśli produkcja stanie się bardziej wyspecjalizowana i będzie opierać się głównie na kosztach stałych, a także jeśli konsumenci staną się mniej wrażliwi na ceny, na przykład ze względu na wyższe dochody. W setną rocznicę oryginalnej pracy Gerlicha, jego następcy z Uniwersytetu w Giessen, Parker i Shonkwiler, napisali artykuł przeglądowy i doszli do wniosku, że cykl jest nadal bardzo żywy.

Źle zaplanowane działanie może być kosztownym błędem
Pozostaje pytanie, czy inteligentni rolnicy mogą zarabiać, zachowując się antycyklicznie: sadząc więcej ziemniaków po roku z niskimi cenami lub chowając więcej prosiąt, gdy są tanie, a ceny wieprzowiny zbliżają się do najniższego poziomu. Albo odwrotnie: po rundzie z wysokimi cenami pół roku na wakacjach. Już w 1911 roku Gerlich uważał, że jest to teoretycznie interesująca opcja. Pisał jednak, że w praktyce tacy rolnicy to wyjątki. Reagowanie na krótkoterminowe ceny wydaje się być bardziej atrakcyjne niż długoterminowe planowanie strategiczne. Badacze doszli teraz do wniosku, że nie jest to głupota ani zbytnia krótkoterminowość. W rzeczywistości cykle nie są idealne i wykazują wiele wahań spowodowanych nieoczekiwanymi zdarzeniami: wahania plonów w paszach dla zwierząt, kursy walut, choroby zwierząt, wojny, dodatkowy popyt z grilla lub z Chin itp. Oznacza to, że źle zaplanowane działanie przez przedsiębiorca, który próbuje wprowadzić na rynek, może być kosztownym błędem, który spowoduje, że firma zostanie opóźniona o wiele lat. A teraz, dzięki rynkom kontraktów terminowych, istnieją również inne możliwości, aby spróbować handlować antycyklicznie i zarządzać ryzykiem niezbędnym do radzenia sobie z pajęczynami.

Krijn J. Poppe

Krijn Poppe przez prawie 40 lat pracował jako ekonomista w LEI i Wageningen UR, a obecnie piastuje szereg stanowisk doradczych i kierowniczych. Boerenbusiness sięga do swojej biblioteczki i omawia bieżące wydarzenia w oparciu o klasyczne badania.

© Analiza rynku DCA. Niniejsza informacja rynkowa podlega prawu autorskiemu. Zabrania się reprodukowania, rozpowszechniania, rozpowszechniania lub udostępniania treści osobom trzecim za wynagrodzeniem w jakiejkolwiek formie bez wyraźnej pisemnej zgody DCA Market Intelligence.