Uprawa bobiku zyskuje na popularności

Rozwój sytuacji związany z większą ilością białka produkowanego w domu powoduje większe zainteresowanie produktami bogatymi w białko. Dotyczy to także fasoli polnej, uprawy, która w ubiegłym roku zyskała na popularności. Jednak wiedza wśród hodowców bydła mlecznego nie jest jeszcze zbyt duża, dlatego Limagrain organizuje różne dni praktyczne. 

Jeden z takich dni terenowych odbył się 16 lipca. Tutaj Limagrain zorganizowała praktyczny dzień na temat letniej i zimowej fasoli polnej. Dzień, w którym teoria i praktyka spotkały się na polu fasoli polnej w Slootdorp (NH). Zainteresowanie było duże, wzięło w nim udział ponad 40 producentów mleka. Zainteresowane strony udały się w teren w 2 grupach z różnymi specjalistami od pasz objętościowych. 

Uprawa rolna
Uprawa fasoli polnej jest czymś nowym dla producentów mleka i dlatego może być trudniejsza niż uprawa trawy i kukurydzy. Współpraca z rolnikiem może zakończyć się sukcesem, radzi Limagrain. Fasola polna jest często zbierana na sucho, a następnie natychmiast mielona i kiszona, podobnie jak CCM. Zaletą zbioru bobiku jest to, że odbywa się on w sierpniu, co oznacza, że ​​jest jeszcze wystarczająco dużo miejsca na kolejny plon, a nośność gleby jest nadal doskonała. Mąka z fasoli polnej zawiera wysokie i kompletne wartości odżywcze. Zawierają energię, białko i skrobię, dlatego nadają się do wielu racji żywnościowych.

Aby uzyskać wysoki plon ziarna, uprawa musi odbywać się na odpowiedniej działce. Fasola polna jest bardzo wrażliwa na uszkodzenia strukturalne i suszę. Optymalne pH dla bobiku wynosi > 6 na glebie gliniastej i > 5,4 na glebie piaszczystej i dolinowej. 

Limagrain podkreśla, że ​​karmiąc bobikiem polnym należy mieć świadomość wysokich wartości odżywczych fasoli. 1.5 kg bobiku zastępuje 1 kg soi i w połączeniu z wysokim plonem białka z hektara jest zatem godnym przeciwnikiem. 

Fasola polna zimowa czy letnia?
Według Limagraina wybór fasoli polnej ozimej lub letniej zależy od wielu czynników. Ze względu na dużą wrażliwość na uszkodzenia strukturalne, późny termin siewu bobiku ozimego może być nieodpowiedni na glebach cięższych. W przypadku dużej presji uszkadzania ptaków wariant letni może być korzystniejszy, ponieważ większa roślina rośnie szybciej. Plon białka bobiku ozimego jest wyższy, co wyraźnie widać na powyższym zdjęciu. Kwestie związane z możliwym wyborem fasoli ozimej lub letniej różnią się w zależności od firmy. 

Erika van der Deure

e.vanderdeure@boerenbusiness.nl

© Analiza rynku DCA. Niniejsza informacja rynkowa podlega prawu autorskiemu. Zabrania się reprodukowania, rozpowszechniania, rozpowszechniania lub udostępniania treści osobom trzecim za wynagrodzeniem w jakiejkolwiek formie bez wyraźnej pisemnej zgody DCA Market Intelligence.