Sezon trawiasty 2021 na długo zostanie zapamiętany przez wielu jako rok ekstremalny i mokry. Podjęcie właściwej decyzji było stresujące dla niektórych hodowców bydła mlecznego. Prognozy pogodowe często zmieniały się tuż przed podjęciem decyzji. Jaki to ma wpływ na jakość kiszonki?
W Boerenbusiness Wycieczka po paszy surowej Leo Tjoonk, lider zespołu paszy surowej w Agrifirm, już ostrożnie spogląda wstecz na ten pełen wydarzeń sezon wzrostu. Dzięki współpracy z Eurofins, Tjoonk widzi tysiące różnych dołów przechodzących obok. „Średnia wszystkich badanych dołów jest całkiem dobra. Na przykład, osiągnięto średnią około 920 VEM, a zawartość białka surowego również nie jest zbyt zła. Jednak różnice w tym roku są duże”.
Nie jest łatwo wyjaśnić, skąd biorą się te różnice. Wynik pierwszego koszenia nie był koniecznie zależny od terminu koszenia. „Późne pierwsze pocięcie niekoniecznie musi być złe. Jest to również związane z sukcesem procesu kiszenia” – mówi Tjoonk.
Aby określić, czy proces kiszenia przebiegł pomyślnie, sprawdzamy zawartość frakcji NH3, cukrów i wartość PH. Przy zawartości NH3 powyżej 9 i prawie braku cukrów, kiszonka nie jest jeszcze stabilna i dlatego jest bardzo wrażliwa na oparzenia podczas spulchniania. Wartość PH musi być również wystarczająco niska, aby zapewnić stabilny dół. Celem jest wartość poniżej 4,5.
Zrób inwentaryzację paszy objętościowej
Teraz, gdy zbliża się okres stabilizacji, nadszedł czas, aby przyjrzeć się jakości paszy objętościowej. W ten sposób można określić, jakie produkty należy zakupić, aby przygotować dobrą zimową rację żywnościową. Tjoonk radzi najpierw sprawdzić zawartość procentową suchej masy w otworach. „Jeśli doły są mokre, tj. poniżej 30%, poszukaj w racji pokarmowej suplementów suchych i odpornych. Jeżeli suchych dołów jest dużo, podawaj paszę uzupełniającą, która jest bardziej wilgotna i bardziej niestabilna”.
Krowa opowiada ostatnią historię. To często powtarzane hasło, ale w tym roku po raz kolejny pokazano, dlaczego jest to tak ważne. „Fermentacja karna jest najważniejszym instrumentem pomiarowym. Aby to ocenić, ważne jest wypełnienie żwacza, ilość odchodów i ogólny wygląd krowy. Jeśli któryś z tych trzech nie jest zadowalający? Dostosuj w razie potrzeby lub poproś o poradę.”
Daj temu czas
Obecnie wykopywane są pierwsze doły, które według Tjoonka czasami dają zaskakujący obraz. Dziury, które na papierze wydają się mieć tylko 850 VEM, w praktyce mogą nie być takie złe. Głównie dlatego, że wzrost trawy w tym roku był inny niż w poprzednich 3 latach. „Ze względu na szybki i łatwy wzrost trawy, struktura ściany komórkowej różni się od tej z poprzednich lat. Ściana komórkowa jest dla krowy łatwiejsza do rozbicia, a składniki odżywcze są uwalniane lepiej i łatwiej niż w przypadku trawy z poprzednich lat. lat. Te ściany komórkowe były gorzej strawne, ponieważ trawa cierpiała wówczas z powodu suszy. W tym roku nie stanowiło to problemu” – mówi Tjoonk. „Cierpliwość i drobne poprawki są ważne, aby osiągnąć optymalną dawkę”.
© Analiza rynku DCA. Niniejsza informacja rynkowa podlega prawu autorskiemu. Zabrania się reprodukowania, rozpowszechniania, rozpowszechniania lub udostępniania treści osobom trzecim za wynagrodzeniem w jakiejkolwiek formie bez wyraźnej pisemnej zgody DCA Market Intelligence.
