Co roku okazuje się, że wiele upraw kukurydzy cierpi z powodu zagrzania. Oprócz utraty wartości odżywczych, ogrzewanie wpływa także na smakowitość i pobieranie paszy objętościowej z podajnika paszowego.
Oprócz prawidłowego zarządzania kiszeniem, dodanie CoolCorn podczas kiszenia może również pomóc w zapobieganiu nagrzewaniu się i tworzeniu się pleśni.
Wylęganie powoduje powstawanie pleśni i mykotoksyn
W kiszonce z kukurydzy łatwo dochodzi do nagrzewania i powstawania pleśni. Dzieje się tak, gdy podczas przechowywania i podawania do organizmu dostaje się powietrze, co powoduje, że różne rodzaje bakterii i grzybów ponownie stają się aktywne i zaczynają się rozmnażać. Prowadzi to do rozkładu składników odżywczych, wytworzenia ciepła, a czasem nawet do powstawania mykotoksyn. Straty rosną w miarę wydłużania się okresu inkubacji i wzrostu temperatury. Według podręcznika Silage Maize Handbook straty wartości paszowej w przypadku kiszonki mogą wynosić od 2% do 3% (20–30 VEM) dziennie. Ponadto produkt staje się mniej smaczny. Możliwe jest zmniejszenie pobrania suchej masy o 10–20%. Badania przeprowadzone przez firmę NIZO Food Research wykazały również, że w 50% pestek znaleziono dużą liczbę zarodników bakterii kwasu masłowego. Ważną rolę w tym przypadku odgrywało wylęganie się jaj oraz tworzenie się pleśni w wyniku dostępu powietrza podczas przechowywania i karmienia.
Zmniejsz ryzyko wysiadywania jaj
Zapobieganie wysiadywaniu jaj zaczyna się od kiszenia. Upewnij się, że płyta dołkowa jest czysta, zrób dołek cienkimi warstwami, wbij go ciasno i dostosuj wymiary dołka do prędkości podawania. Przykryj otwór piaskiem/glebą.
Podczas podawania mięsa do pestki należy zadbać o gładką powierzchnię do krojenia. Wyjmuj paszę z dołu co najmniej dwa razy w tygodniu i zamykaj dół (szczególnie w okresie zimowym) w międzyczasie. W okresie letnim lepiej jest pozostawić dół otwarty. Dzięki temu zapobiega się zbytniemu wzrostowi temperatury i wilgotności za folią plastikową (zwłaszcza czarną) (efekt cieplarniany).
CoolCorn może szybko się rozwijać
Ponadto ryzyko przegrzania, a tym samym utraty wartości odżywczych, można łatwo zredukować stosując CoolCorn podczas kiszenia. CoolCorn to łatwy w użyciu dodatek do kiszonki z kukurydzy. Preparat oparty na bakterii kwasu octowego Lactobacillus buchneri skutecznie hamuje rozwój drożdży i pleśni powodujących zagrzewanie się kiszonki kukurydzianej. Koszty dodania CoolCorn są znacznie niższe niż straty powstałe w wyniku ogrzewania. Niższe spożycie suchej masy o 3,5% szybko oznacza spadek produkcji mleka o 1 kg mleka na krowę dziennie. Przy obecnych cenach mleka i ograniczonej podaży pasz objętościowych, niewielka inwestycja w proces kiszenia szybko się zwraca!