Stabilna cena BestPigletPrice nie zapowiada spadku cen

Niedobory na niemieckim rynku prosiąt są, podobnie jak w Holandii, mniejsze niż kilka tygodni temu, dlatego też raport dotyczący trendów wskazuje, że cena prosiąt w Niemczech może na razie utrzymać się na poziomie 56,50 euro za prosię. Ponieważ spodziewana podaż jest nieco większa, w nadchodzących tygodniach nie planuje się dalszych wzrostów, co cieszy zarówno hodowców, jak i sprzedawców, natomiast hodowcy trzody chlewnej są pewni, że rynek trzody chlewnej wzrośnie tej wiosny. 

Średnio ceny prosiąt w Europie w okresie 16-2012 były o 2016 procent wyższe od średniej. Jednakże wyższe od średniej ceny prosiąt na stagnującym rynku nie zwiastują spadku cen w krótkim okresie. Ponieważ rynek trzody chlewnej prawdopodobnie szykuje się na dobry sezon, na rynek wchodzą również „spekulatywni tuczniki”. Szczególnie w Europie Wschodniej jest stosunkowo wielu okazjonalnych tuczników, którzy chętnie angażują się w wzrost cen trzody chlewnej. Ten „dodatkowy popyt” może w nadchodzących tygodniach znacząco wpłynąć na ceny prosiąt w Europie.

Zgodnie z oczekiwaniami Vion pozostawił również cenę wieprzowiny na poziomie 1,55 euro za kilogram, a rzeźnia stwierdziła, że ​​rynek mięsa nadal jest nieruchomy. Z Hiszpanii krążą pogłoski, że popyt w Chinach może przynieść dodatkowe zyski, skoro Tönnies tymczasowo wypadł z gry. Odzwierciedla to również cena hiszpańskiej wieprzowiny.

Niektórzy inwestorzy spodziewają się, że Niemcy będą gotowe na trzecią podwyżkę cen w 2017 roku, która nastąpi w środę. Pierwsza podwyżka o 5 centów w pierwszym tygodniu została cofnięta w drugim tygodniu, ponieważ rynek mięsny nie był w stanie wchłonąć takiej podwyżki. Druga podwyżka – znów o 5 centów – również okazała się rozczarowaniem, bo rzeźnie nie wyraziły na nią zgody. Zwykle do trzech razy sztuka, ale na razie Komisja NordWest nadal ostrożnie podchodzi do korzystania z tej opcji. Jednak podwyżka cen może być nieunikniona, ponieważ niektórzy inwestorzy w Holandii słyszeli, że nastąpi to już w środę. 

Dzięki ograniczonej przestrzeni u góry i wytrzymałemu dnu cena DCA BestPigletPrice wynosi 54,50 euro za prosię. Historycznie, rynek prosiąt osiąga zazwyczaj swój najwyższy punkt w roku w tygodniu 16. Często jednak na niższych poziomach niż notowania pod koniec lutego.

Jeśli rynek prosiąt chce zrobić kolejny krok naprzód, rynek trzody chlewnej musi przynajmniej podjąć szybkie działania. W końcu to właśnie stamtąd musi pochodzić przestrzeń. W przeciwnym razie nie będzie nierealne założenie, że rynek prosiąt osiągnął już swój najwyższy punkt w 2017 r. pod koniec lutego i zacznie poszukiwać rytmu sezonowego. 

Wykres: Prosięta NordWest