Wewnątrz: świnie i pasza
Europejski rynek trzody chlewnej budzi się z hibernacji
W miesiącach zimowych na europejskim rynku trzody chlewnej nie odnotowano żadnych wzrostów cen. Pod koniec lutego cena wieprzowiny w Niemczech utrzymywała się na mniej więcej tym samym poziomie, co w połowie listopada ubiegłego roku. Zyski osiągnięte w okresie poprzedzającym Boże Narodzenie musiały zostać natychmiast odpisane. Wiosna jest już tuż-tuż, a wraz z nią nadchodzi nowy okres.
Przeczytaj ten artykuł?
Zostań subskrybentem i uzyskaj natychmiastowy dostęp
Wybierz subskrypcję, która Ci odpowiada
Powodem, dla którego rynek trzody chlewnej w Europie wykazuje głównie tendencję wzrostową, jest kombinacja kilku czynników. Od początku marca rzeźnie odnotowały niewielką poprawę na rynku mięsnym, choć nacisk położony jest na przymiotnik. To głównie ograniczona podaż trzody chlewnej zmusza rzeźnie do korygowania cen. Oczekuje się, że jeśli utrzymają się niedobory, ceny wieprzowiny w Europie w nadchodzących tygodniach nadal będą rosły. Biorąc pod uwagę jednocentowy wzrost, jaki giełda internetowa odnotowała we wtorek, do 1,61 euro, można się spodziewać, że cena niemieckiej wieprzowiny ponownie wzrośnie w środę po południu.
