DCA BestPigletPrice podnosi cenę o poziom wyżej

W połowie marca w obrocie jest więcej prosiąt (w liczbach bezwzględnych), ale nie przekłada się to jeszcze na równowagę popytu i podaży na rynku. Na rynku nadal występują niedobory, tym bardziej, że niedobory w ostatnim okresie doprowadziły do ​​znacznych opóźnień w dostawach. Dostępna podaż jest więc chętnie wchłaniana i wprowadzana. Mimo że podaż jest mniej ograniczona niż na początku stycznia, rynek prosiąt potrzebuje czasu, aby odzyskać równowagę. Pomysł jest taki, żeby akcja trwała przynajmniej do połowy kwietnia.

Prawie wszystkie strony potwierdzają, że w ostatnim okresie podaż prosiąt była wyjątkowo ograniczona i nadal jest ograniczona w połowie marca. Dzieje się tak pomimo faktu, że wielu hodowców trzody chlewnej zatrzymuje swoje zwierzęta, co powoduje pewne opóźnienia po stronie popytu na rynku prosiąt. Potwierdzają to rosnące ciężary w ostatnich tygodniach. Więcej prosiąt i sporadyczne opóźnienia w popycie nie przyniosły jeszcze równowagi, więc ceny nadal rosną.

Cena prosiąt w Niemczech wzrosła ponownie o jedno euro w tygodniu 10., osiągając poziom 59 euro. Nie oczekuje się, że limit 60 euro za prosię zostanie osiągnięty w przyszłym tygodniu (w tygodniu 11). Opiera się to na komunikacie trendu wskazującym na ruch boczny. Ceny prosiąt zaczęły ponownie rosnąć także w Belgii i Hiszpanii.     

Cena wieprzowiny Vion w 12. tygodniu wzrosła o 2 centy do 1,61 euro. Rzeźnia informuje, że poprawa sytuacji na rynku mięsnym powoduje wzrost cen wieprzowiny, a szynki i ćwierćtusze sprzedają się po lepszych cenach. Z drugiej strony eksport do Chin nie przebiega tak płynnie. Konkurencja ze strony innych krajów jest zacięta, a Chiny dysponują większą produkcją krajową. Oznacza to, że ceny produktów ubocznych nie rosną wraz ze wzrostem cen komponentów przeznaczonych na europejski rynek mięsny.  

Po dwóch poprzednich podwyżkach o 50 centów w tygodniu 10. i 11., cena DCA BestPigletPrice w tygodniu 12. wzrasta o 1 euro do 56,50 euro za prosię.