W lutym oczekiwano spadku cen na rynku paszy gnojowicowej. Nie znalazło to jednak odzwierciedlenia w ówczesnych wykresach cen. W marcu oczekiwania te znalazły odzwierciedlenie w cenach. Było to spowodowane głównie spadkiem cen resztek z przemysłu ziemniaczanego i niektórych rodzajów skrobi pszennej.
Wraz z postępem zimy i nadejściem wiosny, skórki parowe są obierane grubiej. To, logicznie rzecz biorąc, generuje większy wolumen przepływów resztkowych, a klienci mogą wybierać spośród szerszego asortymentu. Ten popyt przekłada się na spadające ceny skórek parowych ziemniaczanych w marcu. Niektórzy dostawcy obniżyli je nawet o 10 centów za procent suchej masy. Podobny spadek cen obserwuje się w przypadku płynnej skrobi ziemniaczanej. Poza notowaniami, gdzieniegdzie widoczne są większe obniżki cen. Przynajmniej tak donoszą.
Skrobia pszenna również straciła na cenie
Skrobie pszenne, takie jak DB Blend, Hamino (Kleie, Starke, Spezial) i Corami, również odnotowały obniżki cen w marcu. Obniżki te wahały się od 5 do 10 centów za procent suchej masy. Zwiększona podaż jest również przyczyną presji na ceny.
Inne produkty uboczne, takie jak drożdże piwowarskie, również mogą liczyć na większą podaż. Wynika to częściowo z początku wiosny i zwiększonej produkcji piwa. Nie doprowadziło to jednak do spadku cen. W połowie marca podaż drożdży piwowarskich była nadal ograniczona, co skłoniło niektórych dostawców do podniesienia cen nawet o 30 centów za procent suchej masy.
Cena drożdży piwnych jest silnie skorelowana z wahaniami na rynku soi. Wraz ze wzrostem cen soi, cena drożdży piwnych często rośnie. Działa to również odwrotnie. Pomimo faktu, że drożdże piwne są szerzej dostępne, cena soi prawdopodobnie będzie determinować jej cenę.
Więcej odpadów mleczarskich
Branża mleczarska również ma więcej przepływów resztkowych. Szczególnie wyróżnia się serwatka serowa. Dostępna jest stosunkowo duża podaż z północy Holandii, a produkt ten również sprzedaje się bardzo dobrze. Jak dotąd cena pozostawała w dużej mierze stabilna, ale może się to szybko zmienić. Oczekuje się, że nastąpi to przede wszystkim wraz z nadejściem wiosny.
Wspomniano również, że serwatka serowa może być bardzo interesująca dla firm, które nie używają paszy zaciernej. Po kilku stosunkowo drobnych modyfikacjach produkt można łatwo wdrożyć. Dostawcy wciąż poszukują firm, zwłaszcza z północnej i środkowej Holandii.
Surowce paszowe
Na rynku towarowym ceny w połowie marca nie są ani pod presją, ani w dół. Pszenica na indeksie Matif jest w dużej mierze stabilna, około 170 euro za tonę. Soja na CBoT wzrosła do prawie 2017 dolarów za tonę w pierwszych miesiącach 400 roku. Później cena ta spadła do około 370 dolarów za tonę. Ze względu na wysoki popyt, soja cieszy się silnym wsparciem.