Integracja hodowli świń w Chinach rozwija się w niespotykanym dotąd tempie

Rok 2016 był złotym rokiem dla Chin. Ogromne niedobory doprowadziły do ​​rekordowo wysokich cen wieprzowiny, a lokalni producenci osiągali marże przekraczające 100 dolarów za wieprzowinę. Europa również korzysta na zmniejszeniu populacji trzody chlewnej w Chinach. Popyt ten najprawdopodobniej teraz osłabnie, gdyż pogłowie trzody chlewnej w Chinach wzrośnie w tym roku o 2 procent. Tę tendencję można już od pewnego czasu zauważyć na rynku chińskim w kwestii cen wieprzowiny.

Kurczenie się zatrzymało
W latach 2014–2017 pogłowie loch w Chinach zmniejszyło się o 12,5 miliona, osiągając 37,5 miliona sztuk. Ten drastyczny spadek dobiegł końca. Ze względu na dobre wyniki chińscy hodowcy trzody chlewnej znów są zajęci inwestowaniem, ekspansją i ekspansją. Ogólnie rzecz biorąc, oczekuje się, że produkcja wzrośnie w tym roku o ponad 3,5 procent do 53,7 miliona ton. Spowoduje to zmniejszenie importu wieprzowiny o ponad 4 procent, do 2,3 miliona ton. Historycznie rzecz biorąc, jest to nadal kwota ekstremalna.

Jest mało prawdopodobne, że Chiny osiągną samowystarczalność w krótkim okresie. Podobno zajmie to lata. Pozytywnym zjawiskiem dla europejskiego eksportu jest również wzrost spożycia wieprzowiny. W tym roku wzrosła ona o ponad 3 procent do 55,8 miliona ton. 

Wstępna prognoza na rok 2017:

• Produkcja: 53,7 mln ton (plus 3,66 proc.)
• Zużycie: 55,87 mln ton (plus 3,33 proc.)
• Import: 2,3 mln ton (minus 4,17 proc.)

Symbolem spodziewanego wzrostu są plany ekspansji Wen, uważane za największą integrację hodowli trzody chlewnej w Chinach. Firma ta chce zwiększyć produkcję o 2 milionów zwierząt, do 17 miliona świń w ciągu 27,5 lat. Inne integracje również mają ambitne plany rozwoju. Środki ochrony środowiska stosowane w południowych Chinach są rekompensowane poprzez przenoszenie produkcji do innych części kraju. Szczególną popularnością cieszą się północne Chiny. Łącznie w Chinach hoduje się około 450 milionów świń. Stanowi to 60 procent całkowitej populacji świń na świecie. 

Zwiększa się produktywność loch
Zwiększa to produktywność loch. Tak przynajmniej przewidują niektórzy analitycy. Obecnie średnia krajowa wynosi 17 prosiąt na lochę rocznie. Wyniki techniczne profesjonalnych ferm trzody chlewnej w Chinach są porównywalne z tymi w Holandii. Wielkość miotu na tych fermach wynosi około 13–14 prosiąt. Dolna granica wyników technicznych jest w Chinach znacznie niższa. Tutaj wciąż jest wiele do zrobienia.

Cena wieprzowiny w dół
Ceny wieprzowiny w Chinach spadają gwałtownie od stycznia. W ciągu około 3 miesięcy cena żywych świń spadła o około 50 centów do mniej niż 2 euro za kilogram. Oczekuje się, że tendencja spadkowa utrzyma się w nadchodzących miesiącach. Jeśli tendencja się utrzyma, cykl zysku powinien zakończyć się w 2018 r.