Ceny wieprzowiny w USA nagle gwałtownie wzrosły

Ceny wieprzowiny rosną obecnie ze względu na dobre możliwości sprzedażowe na rynku mięsa. O tej porze roku producenci korzystają z dobrej koniunktury na rynku wewnętrznym. W tym 4 lipca, znany również jako Dzień Niepodległości. Dzień, w którym Amerykanie obchodzą święto podpisania Deklaracji Niepodległości 4 lipca 1776 r. 

Pod koniec ubiegłego tygodnia cena za kilogram w Iowa/Minnesota wynosiła 1,87 dolara. Oznacza to wzrost o 69 centów amerykańskich w ciągu około 7 tygodni. Jest to najwyższa cena notowania od listopada 2014 r.

Lepsze niż się spodziewano
Amerykańscy analitycy opisują wzrost cen jako lepszy niż oczekiwano. Oczekiwana marża, jaką rzeźnie osiągają za ubój świni, wynosi około 20 dolarów. Oprócz dużego popytu na rynku wewnętrznym mięsa, na ceny wieprzowiny wpływają dobre możliwości eksportowe. Jeśli tendencja cenowa się utrzyma, może to być lukratywny rok dla amerykańskich hodowców trzody chlewnej.

Pytanie jednak brzmi, czy tak się stanie. Analitycy przewidują trudną jesień na rynku trzody chlewnej ze względu na rekordowo wysoką populację trzody chlewnej. Kontrakty terminowe na lipiec, sierpień i październik przewidują znaczne spadki cen. Inwestorom zaleca się zajęcie pozycji „krótkiej” w przypadku tych kontraktów. Inaczej mówiąc: zakłada się, że ceny spadną i dlatego wskazane jest zajęcie stanowiska w tej sprawie.

Czyha jesienna chandra
Jesienią 2016 r. cena w stanach Iowa i Minnesota spadła poniżej 0,90 dolara za kilogram. Analitycy twierdzą, że nie będzie zaskoczeniem, jeżeli w tym roku poziomy te zostaną odnotowane ponownie. Takie poziomy prawdopodobnie oznaczają, że amerykańscy eksporterzy szturmem podbiją światowy rynek „tanią” wieprzowiną.

Meksyk na rynek
W kwietniu Meksyk był głównym nabywcą amerykańskiej wieprzowiny, importując 58,8 tys. ton. Na kolejnych miejscach znalazły się Japonia (32,5 tys. ton) i Chiny/Hongkong (25,4 tys. ton). W porównaniu z rokiem 2016 eksport do Chin/Hongkongu spadł o 23 procent, co wskazuje na to, że Chiny przyjmują mniejszą ilość towarów. W porównaniu ze spadkiem w Chinach eksport do Meksyku wzrósł o 12 procent. Oznacza to, że Meksykanie odpowiadają za około 28 procent wolumenu eksportu USA.