Czy wymiana internetowa prowadzi do wzrostu cen wieprzowiny?

Z wyjątkiem Europy Południowej i Holandii, ceny wieprzowiny w Europie utrzymują się na stabilnym poziomie. W porównaniu cen ISN, ceny w Holandii wzrosły w tym tygodniu o 2 centy do 1,72 euro. Jest to ruch wynikający ze wzrostu cen Nagroda stypendialna DCA 2.0, która w piątek 16 czerwca wzrosła o 2 centy do 1,76 euro. cena świni od Vion w poniedziałek 19 czerwca utrzymywał się na poziomie 1,82 EUR.

Cena wieprzowiny w Hiszpanii wzrosła w tym tygodniu o 2 centy, do około 1,86 euro. Najbardziej obiecujący jest włoski rynek wieprzowiny, ze wzrostem o 5 centów do 1,94 euro.

Przepustowość przerwana 
Wzrosty cen w Holandii, Hiszpanii i Włoszech odzwierciedlają pewne zawirowania cenowe w Europie. Giełda internetowa, będąca punktem odniesienia dla niemieckiego rynku trzody chlewnej, również rośnie od zeszłego piątku. W ciągu ostatnich dwóch dni handlowych cena wzrosła o 2 centy do 3 euro. Oznacza to, że różnica w stosunku do „Vereinigungspreis” wzrosła do 1,89 centów. Rozpiętość między tymi dwiema cenami wynosi zazwyczaj około 8 centów. Oznacza to, że teoretycznie droga do wyższej ceny trzody chlewnej w Niemczech jest otwarta.

Bez zmian plus 0,02 euro
Ze względu na ograniczoną podaż wieprzowiny, możliwa jest podwyżka cen. Pozostaje jednak pytanie, czy niemieckie rzeźnie będą skłonne się do niej dostosować, biorąc pod uwagę presję na rynku mięsa. Komisja Nord/West ma czas do godziny 21:14.00 w środę, XNUMX czerwca, na rozważenie podwyżki.

W przeddzień ceny wahały się od niezmienionej do podwyżki o 0,02 euro za kilogram. W ostatnim tygodniu maja Komisja Nord/West, w związku z wyższymi cenami w internecie, zdecydowała o podwyżce ceny wieprzowiny o 0,01 euro do obecnego poziomu 1,81 euro.