Tönnies zamierza ograniczyć spożycie mięsa niedźwiedziego

Niemiecka firma mięsna Tönnies obniżyła cenę wypłat za mięso niedźwiedzie. Dostawcy niedźwiedzi są w gorszej sytuacji niż wcześniej. 

Według ISN, grupy zrzeszającej niemieckich hodowców trzody chlewnej, cena rynkowa spadnie o 4–6 centów za kilogram. Dotyczy to zarówno niedźwiedzi dojrzałych, jak i młodszych. Jednak starsze zwierzęta są prawdopodobnie w gorszej sytuacji. Według niemieckich mediów decyzja ta prawdopodobnie wynika z faktu, że mięso niedźwiedzie nie cieszy się dobrą opinią na rynku chińskim.

Praca Woutera

Wouter Baan jest szefem działu mięsnego i mleczarskiego w BoerenbusinessW DCA Market Intelligence zajmuje się rynkiem mleczarskim, wieprzowiny i mięsa. Monitoruje również rozwój (biznesu) w agrobiznesie oraz przeprowadza wywiady z prezesami firm i decydentami.

w.baan@boerenbusiness.nl

© Analiza rynku DCA. Niniejsza informacja rynkowa podlega prawu autorskiemu. Zabrania się reprodukowania, rozpowszechniania, rozpowszechniania lub udostępniania treści osobom trzecim za wynagrodzeniem w jakiejkolwiek formie bez wyraźnej pisemnej zgody DCA Market Intelligence.