Wydaje się, że rynek trzody chlewnej nie jest w stanie uniknąć kolejnej korekty cen trzody chlewnej w przyszłym tygodniu. Wystarczy zadowolić się dostępnymi pasami, pomimo całej ograniczonej podaży świń.
Kombinacja czynników
Spełniły się oczekiwania, że ceny trzody chlewnej gwałtownie spadną w 28. tygodniu zarówno w Holandii, jak i w Niemczech. Ogółem przekazano prawie 6 centów. Jest to tłumaczenie połączenia kiepskiej sprzedaży mięsa, świąt, zawierania nowych kontraktów i kursów walut.
Sprzedaż mięsa
Spadek sprzedaży mięsa w okresie wakacji ma charakter sezonowy. Spada także zainteresowanie zakupami innych produktów, np. nabiału, ze względu na ograniczenia produkcji. Tymczasowa migracja ludzi do bardziej suchych i cieplejszych miejsc (w tym do Europy Południowej i Wschodniej) mogłaby wygenerować pewien popyt eksportowy, ale tak nie jest.
W naszym kraju popyt na mięso w okresie wakacyjnym jest głównie powiązany z pogodą. Deszcz, który spadł w tym tygodniu, przelotne opady deszczu, które mają spaść na przełomie tygodnia oraz zmienna prognoza pogody na nadchodzący tydzień spowodują spadek indeksu BBQ.
Sprzedaż mięsa była w tym tygodniu wyjątkowo trudna. Dotyczy to prawie wszystkich komponentów, gdzie oprócz niższych cen zmniejszane są także wolumeny. Minimum skupowane jest po cenach minimalnych, co powoduje, że rzeźnie zmuszone są do odpowiedniego dostosowania programu uboju. W rzeźniach nie ma jeszcze oznak lżejszych świń, chociaż kilku handlarzy wspomina o lekkich świniach w wyniku panikalnych ofert ze strony tuczników. W tym tygodniu nastąpił średni wzrost o około 0,5 kilograma. Niemieckie rzeźnie wskazują, że w przyszłym tygodniu cena spadnie do 1,67 euro. Jeśli stanie się to rzeczywistością, konieczne będzie wprowadzenie poważnych zmian.
Wysychanie dostaw wieprzowiny
Chociaż nad rynkiem trzody chlewnej nadal wiszą ciemne chmury, wydaje się, że zachmurzenie powoli się przerzedza. Nie będzie to widoczne w przyszłym tygodniu, ale wolumen świń wiszących nad rynkiem nie wydaje się być większy niż w zeszłym tygodniu. Wielu handlarzom udało się umieścić określone świnie, często ze względu na niemieckie zapotrzebowanie, i wskazują, że nie mają problemów z umieszczeniem świń w przyszłym tygodniu. Ale większość świń trzeba było przekazać dalej. W całej Holandii podaż trzody chlewnej jest większa niż popyt ze strony rzeźni, ale – jak szacują handlowcy – wydaje się to kwestią czasu. Podstawowe pytanie brzmi, czy rynek trzody chlewnej może myśleć o stabilizacji po nadchodzącej zmianie. Nawiasem mówiąc, pragnienie stabilizacji jest w centrum uwagi ludzi.
W tygodniu 29 zmiana ceny akcji DCA 2.0 będzie spadkowa. Dla trzody chlewnej żywej wynosi to -0,05 euro, co daje poziom cenowy na poziomie 1,26 euro, a dla świń ubitych wynosi -0,07 euro, co daje wynik 1,60 euro.