DCA BestPigletPrice podąża za przykładem rynku niemieckiego

Rynek prosiąt w Holandii na początku sierpnia charakteryzował się skrajnościami. Prosięta przeznaczone na wolny rynek są nadal obciążeniem. Handlowcy mający nadwyżkę prosiąt opisują więc rynek jako dramatyczny. Inni są bardziej optymistyczni i przewidują dalsze spłaszczanie się w krótkim okresie. 

Z punktu widzenia niektórych traderów dalsze redukcje nie mają sensu, gdyż dystans między wolnymi linkami a wolnym rynkiem i tak się nie zmniejsza. Różnica ta wzrosła już do ponad 10 euro za prosię i prawdopodobnie taka pozostanie. Dalsza redukcja niczego nie zmieni.

Holandia bardziej negatywna
Cena prosiąt w Niemczech ustabilizowała się w poniedziałek 7 sierpnia na poziomie 57 euro za prosię. Oczekuje się, że cena ta pozostanie stabilna w krótkim okresie. Rynek prosiąt w Niemczech wydaje się bardziej stabilny, zwłaszcza teraz, gdy ceny trzody chlewnej nie spadają już w szybkim tempie. Również w innych częściach Europy można zaobserwować lepszą równowagę między podażą a popytem na prosięta. Prowadzi to do stabilizacji cen. Takiej stabilności nie odkryto jeszcze w Holandii.

Być może stabilizacja w innych miejscach jest zapowiedzią zmian cen prosiąt w Holandii. Na razie wciąż stąpamy po cienkim lodzie. Mimo to indeks DCA BestPigletPrice nie zanotował w tym tygodniu żadnego spadku. W związku z tym BPP na 32. tydzień pozostaje na poziomie 48,5 euro za prosię.

Bardziej intensywne programy uboju
Na targu świń okres świąteczny dobiega końca. Krążą pogłoski, że rzeźnie przyspieszają realizację programów uboju, ponieważ przemysł przetwórstwa mięsnego zaczyna się odradzać. Na razie Vion utrzymuje cenę wieprzowiny na poziomie 1,69 euro za kilogram. Według Vion rynek mięsa nie będzie dalej się kurczył, chociaż można zaobserwować zmiany w popycie.

Oczekuje się, że rynek prosiąt w Holandii w końcu się ustabilizuje, jeśli wzrośnie popyt na wieprzowinę, co logicznie rzecz biorąc stworzy więcej miejsca na hodowlę prosiąt.