Mimo mniejszej liczby zabójstw
Niemcy sprzedają więcej wieprzowiny w Holandii
Produkcja mięsa w Niemczech spada. W pierwszej połowie 2017 r. rzeźnie wyprodukowały o około 85.900 2,1 ton mięsa mniej, co stanowi spadek o XNUMX% w porównaniu z rokiem ubiegłym. Jeśli chodzi o sprzedaż, Niemcy odnotowują większy popyt ze strony Holandii.
W okresie od stycznia do czerwca niemieckie rzeźnie wyprodukowały około 4 milionów ton mięsa, z czego 2,7 miliona ton stanowiła wieprzowina. Produkcja wieprzowiny zmniejszyła się o 2,2% w porównaniu z analogicznym okresem ubiegłego roku. Świadczą o tym dane Destatis, niemieckiego urzędu statystycznego.
2,2
procent
Spadek produkcji mięsa jest wynikiem mniejszej liczby ubojów. Liczba ubojów wyniosła 28,6 mln, co oznacza, że zabito o 2,4% mniej świń. Zmniejszyła się również produkcja wołowiny i drobiu.
Więcej wieprzowiny do Holandii
W okresie od stycznia do maja Niemcy wyeksportowały 1.154 mln ton wieprzowiny. Jest to spadek o ponad 5% w porównaniu z rokiem 2016. Spadek ten spowodowany jest głównie niższym eksportem poza Europę.
W Europie eksport wzrósł o 2,9% do 830.000 16 ton. Sprzedaż do Holandii wzrosła szczególnie znacząco – o 153.000% do 8 68.000 ton. To sprawia, że Holandia jest najważniejszym nabywcą wieprzowiny. Więcej wieprzowiny z Niemiec importowały także Wielka Brytania (+11% do 84.000 XNUMX ton) i Polska (+XNUMX% do XNUMX XNUMX ton).
Praca Woutera
© Analiza rynku DCA. Niniejsza informacja rynkowa podlega prawu autorskiemu. Zabrania się reprodukowania, rozpowszechniania, rozpowszechniania lub udostępniania treści osobom trzecim za wynagrodzeniem w jakiejkolwiek formie bez wyraźnej pisemnej zgody DCA Market Intelligence.