Figurki rzeźne w znaku wielu świń

W Holandii w zeszłym tygodniu (tydzień 36) na hakach wisiało 301.000 300.000 świń. Po raz pierwszy od maja liczba ubojów przekroczyła limit 2008 36 świń, który wskazuje na wystarczającą podaż. Od XNUMX roku granica ta nie została przekroczona w XNUMX. tygodniu. Brak danych z lat poprzednich.

Tekst jest kontynuowany pod wykresem.Od 25. tygodnia (koniec czerwca) w Holandii ubito więcej świń niż w 2016 r. 

Popyt spowodował niedobory prosiąt
Dlatego też tej wiosny nigdzie nie widać niedoboru prosiąt. Dlatego też słabą dostępność prosiąt w marcu i kwietniu należy postrzegać jako oznakę dobrego popytu. Popyt napędzany optymizmem na rynku trzody chlewnej chwila nie można wykryć.   

Niemcy
W niemieckich rzeźniach przerobiono 993.655 2,5 świń, co oznacza wzrost o 36% w porównaniu z rokiem ubiegłym. Tydzień 2017 w 1 r. jest również o ponad 5% wyższy od średniej z 97,58 lat. Przy średniej wadze XNUMX kg świnie są również o pół kilograma cięższe niż w zeszłym roku.

W pierwszej połowie roku Niemcy przerobiły 26,66 mln świń. Spośród nich 2.02 mln świń sprowadzono z innych krajów, czyli około 7.1%. W całym 2016 roku liczba sprowadzonego trzody chlewnej stanowiła 7,8% liczby ubojów. Liczby te są uderzające w znaku kurczące się stado świń w Niemczech.  

Frankrijk
Duża podaż jest również we Francji, gdzie ubito 380.726 2016 świń. W porównaniu do roku 3 haki ubojowe zostały zapełnione o ponad XNUMX% więcej. Nawiasem mówiąc, to dopiero szósty tydzień, w którym liczba ubojów jest wyższa niż w roku ubiegłym. Ze względu na słaby rynek mięsny i duży wybór, ww Cena wieprzowiny po francusku tygodniami na czerwono. 

Więcej danych rynkowych? Odwiedzić baza danych.