Na targu świń we wrześniu nigdy nie jest nudno. Cena akcji DCA wzrosła o 6 centów w tym tygodniu ubiegłego roku, w tym roku spadki trudno policzyć na palcach jednej ręki. Nie, zapisz się i bądź informowany o oczekiwaniach.
Cena wieprzowiny w Niemczech gwałtownie spadła w środę 13 września o 0,08 euro do 1,62 euro za kilogram, po tym jak Vion jako pierwszy zanotował spadek cen w poniedziałek 11 września. Obniżka była nieunikniona, ale i tak cena osiągnęła szczyt.
Nadal nie jest pewne, jak będzie wyglądał rynek wieprzowiny w Niemczech. Oczekuje się, że niemieckie rzeźnie będą chciały powrócić do stawki 1,55 euro za kilogram. Pozostaje pytanie, czy ten krok zostanie podjęty za 1 czy 2 tygodnie.
Tekst jest kontynuowany pod wykresem.
Cena wieprzowiny w Niemczech po raz pierwszy w tym tygodniu spadła poniżej średniej z ostatnich 5 lat.
Małe zainteresowanie zakupem
Kurs akcji internetowej giełdy spadł w piątek o 0,07 euro do 1,63 euro za kilogram. Nie było dużego zainteresowania zakupami. Ostatecznie sprzedano tylko 270 z 2.850 oferowanych świń, czyli 2 z 17 partii. To daje niewielkie perspektywy przed aukcją, która odbędzie się w przyszły wtorek.
Rzeźnie wykorzystują okazję
Mimo dużej podaży świnie nadal cieszą się w Holandii dość dobrym przyjęciem. Były wiszące zeszły tydzień Zabito sporo świń, w tym tygodniu również sporo. Dostawy świń mogą być realizowane również w soboty. Niektórzy handlowcy twierdzą, że rzeźnie nie robiłyby tego, gdyby musiały za to dodatkowo płacić. Inni mówią o kneblu u świń i mają trudności z pozbyciem się świń.
Jednak zarówno przyjaciele, jak i wrogowie zgadzają się, że rzeźnie wykorzystują tę sytuację i przygotowują ceny wieprzowiny na miesiące jesienne i zimowe. Nie da się zaprzeczyć, że rynek mięsny jest słaby. W tym tygodniu ceny szynek, ćwierćtuszy i boczków spadły o kilka centów. Logicznie rzecz biorąc, wywiera to presję na cenę wieprzowiny.
Jednak gdy tylko świnie stały się tańsze, odrodziło się zainteresowanie ich zakupem. Tak właśnie żyje nadzieja, związana ze zbliżającym się Oktoberfestem w Niemczech. Rzeźnie wykorzystują więc swoją szansę, co zdarza się coraz częściej w każdym roku. Ostatecznie cena wieprzowiny w Niemczech determinuje cenę w innych krajach europejskich. Dzieje się tak, ponieważ niemieckie rzeźnie sprzedają najwięcej mięsa i w ten sposób zaznaczają swoją obecność na rynku mięsnym.
Mocna korekta
Ponieważ oczekuje się, że cena wieprzowiny w Niemczech powróci do poziomu 1,55 euro za kilogram, kurs akcji DCA na giełdzie nie uniknie korekty. Można dokonać bardzo istotnej korekty. Cena ubitych świń spada o 0,10 euro do 1,52 euro za kilogram. Myśl przewodnia wielu wpisów jest taka: krótkotrwały ból jest lepszy niż długotrwały ból. Cena żywca wieprzowego spada również o 0,08 euro do 1,20 euro za kilogram.