ISN całkowicie zrezygnowało z Tönnies

W ciągu ostatnich 5 tygodni Tönnies skorygował cenę lochy o 0,23 € do 0,97 € za kilogram. W tym samym okresie cena lochy Nord/West spadła „tylko” o 0,15 euro do 1,13 euro za kilogram.

W Holandii Vion obniżył również cenę lochy o 0,15 euro. Różnica pojawiła się w środę, kiedy cena Tönnies spadła o 1 euro za jednym zamachem, podczas gdy cena lochy Nord/West ustabilizowała się. Westfleisch stanął po stronie Tönniesa i poparł ruch.

Cena lochy Tönnies spadła, podczas gdy cena lochy Nordwest pozostała stabilna 

Rzepa gotowana
Dlatego w Niemczech rozpętało się piekło. W ostatnich tygodniach niemieccy hodowcy trzody chlewnej oddali wiele loch przeznaczonych na ubój. Hodowcy trzody chlewnej w zasadzie rozumieją tę negatywną tendencję. Jednak spadek o 0,23 euro, czyli 20%, jest nie do przyjęcia. Tym bardziej, że w krajach sąsiednich spadek cen macior był mniej gwałtowny.

Niemieckie rzeźnie, szczególnie Tönnies, importują wiele loch z zagranicy. ISN zastanawia się zatem, czy „hauspreis” dotyczy również np. importowanych holenderskich loch. Zapytane o to, przedstawiciele rzeźni nie udzielają na ten temat jednoznacznej odpowiedzi.

Od lat istnieje rozbieżność między ceną lochy Nord/West a cenami z ubojni. Według ISN rzeźnie wolą stosować niską cenę bazową i manipulować dopłatami. To sprawia, że ​​rynek loch jest nieprzejrzysty.  

Nie dostarczaj loch 
Pomimo różnicy cen, rzeźnie zazwyczaj dostosowują się do zmian cen loch na linii północ-zachód. Wygląda na to, że Tönnies zaczyna się od tego odchodzić. Jak zawsze, informacja ta została opublikowana dopiero po ogłoszeniu nagrody Nord/West.

ISN nie zamierza dostarczać loch w tym tygodniu po cenach rzeźnych, lecz trzymać się cen za lochy Nord/West. W razie wątpliwości: wybierz innego nabywcę lub nie otwieraj drzwi stajni.