Brak popytu jest prawdopodobnie największym problemem na rynku prosiąt. Dlatego zdecydowano się na takie rozwiązanie. Który to jest?
Podaż i popyt na rynku prosiąt nadal nie są zrównoważone. Stosunkowo duże stada, o poszukiwanej genetyce, wiszą na rynku i są trudne do sprzedania. Pomimo tego, że podaż nieco spada sezonowo, prosiąt jest po prostu za dużo. A może to brak miejsca na instalację?
Spadające ceny wywołały „efekt deflacji” i niektórzy hodowcy trzody chlewnej wstrzymują produkcję. Pomysł jest taki, że popyt na prosięta będzie napędzany stabilizacją. W Niemczech tendencja spadkowa nie ma jednak końca. W poniedziałek, 9 października, cena prosiąt północno-zachodnich została obniżona o 2 do 48 euro za prosię. Raport trendów na przyszły tydzień pozostaje niezmieniony i wynosi minus 3 euro, przy czym najbardziej prawdopodobnym scenariuszem jest minus 2 euro. W Danii cena spadła o 2 euro do 56,45 euro za prosię (30 kg).
Zbyt kruche, aby pozostać niezmienione
Importerzy z Hiszpanii i Włoch oferują z tygodnia na tydzień ceny poniżej holenderskich notowań. W zależności od wyceny oferta jest o kilka euro niższa. Dlatego wielu traderów decyduje się na spowolnienie tempa spadku. Cena DCA BestPigletPrice w 41. tygodniu spada o 1–37 EUR za prosię. Rynek jest wciąż zbyt kruchy, aby pozostać niezmieniony.
Możliwe, że DCA BestPigletPrice wyrzuciło w ten sposób podwozie. To, jak szybko rynek prosiąt osiągnie dno, zależy w dużej mierze od tego, jak będą kształtować się ceny świń w Niemczech w środę, 11 października. Jeśli to się nie zmieni, niewątpliwie zaprowadzi spokój, także na rynku prosiąt. Ponieważ Niemcy wychodzą z przerwanego tygodnia rzezi, nie można wykluczyć piątej redukcji z rzędu. W Niemczech producenci i handlowcy otwarcie wyrażają chęć zachowania niezmienionych produktów. Rzeźnie mówią również, że mają nadzieję, że rynek trzody chlewnej osiągnie dno.
Vion znowu spada
W każdym razie cena świni Vion nie jest kwotą uspokajającą rynek. Przy minusie 0,02 euro cena wieprzowiny wynosi 1,50 euro za kilogram. Wygląda na to, że w rzeźni Vion wystąpiła awaria, co oznacza, że wystarczająca podaż trzody chlewnej musi ominąć dodatkową blokadę.