Odzyskano pochodzenie
Vion wprowadza nową szynkę dla Włoch
Vion Pork wprowadził na rynek nową szynkę, przeznaczoną specjalnie dla najwyższego segmentu rynku włoskiego. Szynka 'Robusto' pochodzi z łańcucha dostaw Good-Farming-Balance.
Suszona szynka włoska jest znana i ceniona na całym świecie. Suszenie na powietrzu nadaje szynce wyjątkowy smak i konsystencję. Vion od wielu lat dostarcza szynki do Włoch. Dzięki Robusto firma Vion dodaje do tego najwyższą jakość. Szynki rozróżnia się m.in. ze względu na wagę, kolor, kształt i zawartość tłuszczu śródmięśniowego.
Poziom Ligi Mistrzów
Według dyrektora operacyjnego (COO) Fransa Storteldera szynka jest na tyle dobra, że może równać się z Ligą Mistrzów w produkcji włoskiej szynki. Według COO dodatkową zaletą firmy Vion jest fakt, że może ona zagwarantować pochodzenie produktów dzięki zintegrowanemu łańcuchowi produkcyjnemu. „W przyszłości będzie to co najmniej tak samo ważne jak konkurencyjna cena”.
Włoscy producenci szynki sprzedają swój produkt na różnych rynkach, takich jak Kanada, Stany Zjednoczone i Japonia. Pochodzenie i przejrzystość są istotnymi warunkami dla dużych firm handlu detalicznego. Vion uważa, że program „Dobre Rolnictwo” jest odpowiedzią na ten problem.
Niedawno opublikowano raport „Rynek trzody chlewnej, analiza 2017”. Kliknij tutaj aby otrzymać czasopismo bezpłatnie.
Praca Woutera
© Analiza rynku DCA. Niniejsza informacja rynkowa podlega prawu autorskiemu. Zabrania się reprodukowania, rozpowszechniania, rozpowszechniania lub udostępniania treści osobom trzecim za wynagrodzeniem w jakiejkolwiek formie bez wyraźnej pisemnej zgody DCA Market Intelligence.
