Sprzedaż nie jest jeszcze stymulująca dla DCA BestPigletPrice

W porównaniu z ubiegłym rokiem średnia europejska cena prosiąt w 2018 r. będzie o ok. 10% niższa i wyniesie 43 euro za prosię. Historycznie jednak rynek prosiąt jest mniej więcej zgodny ze średnią z lat 2012-2016. Miniony rok był również rokiem szczególnym, biorąc pod uwagę, że notowania w marcu i kwietniu osiągnęły rekordowo wysokie wartości.

Rynek trzody chlewnej w równowadze
W ostatnich tygodniach 2017 roku cena prosiąt rasy Nord/West utrzymywała się na poziomie 41,50 euro za prosię. Prawdopodobne jest również, że notowania pojawią się w pierwszym tygodniu stycznia, biorąc pod uwagę, że raport o trendach nie wskazuje na żadne zmiany. Jeśli chodzi o podaż i popyt, handel jest w miarę zrównoważony, także w Niemczech. Niektórzy zauważają pewne ożywienie w handlu, ale inni nadal widzą ten sam obraz, co w ostatnich tygodniach grudnia.

Wydaje się, że kupcy z odległych miejsc składają oferty, co psuje nastroje. Inni widzą potencjał wzrostu w Hiszpanii. Jednakże biorąc wszystko pod uwagę, nie ma większego powodu, aby ustalać inne ceny. Dlatego też cena DCA BestPigletPrice (BPP) pozostaje na poziomie 38 euro za prosię, również w pierwszym tygodniu nowego roku.

Rynek wieprzowiny pozostaje na swoim miejscu
Po kilku tygodniach wakacji Targi Internetowe rozpoczęły się ponownie we wtorek 2 stycznia. Podczas pierwszej aukcji w 2018 r. cena zamknęła się na poziomie 1,40 euro za kilogram, czyli o 0,03 euro za kilogram mniej niż cena zamknięcia z połowy grudnia 2017 r. Osłabiło to barometr niemieckiego rynku trzody chlewnej w kierunku poziomu niemieckiej ceny wieprzowiny (1,37 euro za kilogram).

Jeśli chodzi o wolumen obrotu, sprzedano mniej niż połowę oferowanych lotów. Można to odczytywać jako sygnał, że na początku stycznia rynek trzody chlewnej będzie raczej zmierzał w dół niż w górę. Cena wieprzowiny Vion w tym tygodniu utrzymuje się na poziomie 1,37 euro za kilogram.

Rynek zakłada obecnie, że cena niemieckiej wieprzowiny pozostanie niezmienna również w środę 3 stycznia, pomimo presji podażowej. Około połowy stycznia, kiedy rynki trzody chlewnej i prosiąt odzyskają równowagę, stanie się zapewne bardziej jasne, jaki jest rzeczywisty nastrój.