Obecnie na rynku trzody chlewnej nie ma pozytywnych tropów. Jak DCA Scholarship Award 2.0 reaguje na nieoczekiwane zamieszanie w Niemczech?
Rynek świń jest w tym tygodniu trudny poszedł w dół. Giełda Internetowa sprawdziła poziom ceny niemieckiej wieprzowiny (VEZG) w piątek 12 stycznia i spadła o 0,04 euro do 1,34 euro za kilogram. Fakt, że większość (6 z 10) oferowanych lotów została sprzedana, jest sygnałem, że istnieje zainteresowanie kupnem na tym poziomie cenowym. Jednak flaga w Niemczech nie wisi dobrze. I tak już wystarczająca podaż świń wzrosła jedynie dzięki obniżkom w tym tygodniu.
Niemieccy hodowcy wieprzowiny dokładają wszelkich starań, aby móc dostarczyć dostawę na początku przyszłego tygodnia. Przecież szansa, że notowania VEZG (na których płaci się wiele świń) skoryguje się w stronę poziomu niemieckich rzeźni, jest realna. Jednakże umieszczenie świń w pomieszczeniach jest pilne. Zauważają to również holenderscy handlowcy. Dlatego też w wielu miejscach podaż trzody chlewnej jest znacznie nadwyżka.
Wskazujące palce
Na rynku mięsnym, który wydaje się być w dramatycznie złym stanie, sprzedaż wielu części jest niewystarczająca. Części te są zatem zamrażane na później w sezonie. Koszty i ryzyko przekładają się na niższą cenę wieprzowiny w Tönnies, Westfleisch i Danish Crown. Tak argumentują zirytowani uczestnicy rynku, którzy uznają Tönniesa za winnego „Hauspreisen” w Niemczech.
Tönnies odpiera tę krytykę. Wskazują na rzeźnię Westfleisch, która wcześniej wypuszczała „Hauspreis”. Tönnies używa „Hauspreis” od piątku 12 do środy 17 stycznia, ponieważ notowania ukazały się dopiero w czwartek, a nie w środę. Tak czy inaczej, według grupy wsparcia ISN hodowcy trzody chlewnej będą prawdopodobnie w lepszej sytuacji teraz i w przyszłości w średniej wielkości rzeźniach w Niemczech.
Rynek holenderski
Holenderskie rzeźnie przeniosły się w tym tygodniu wraz ze zmianą notowań VEZG. Jednakże fakt, że duże rzeźnie w Niemczech używają „Hauspreis”, nie został jeszcze wliczony w cenę. To sprawia, że prawdopodobne jest, że w przyszłym tygodniu ceny holenderskich świń ponownie zmienią kolor na czerwony. Cena Exchange 2.0 DCA pozostaje zatem znaczną obniżką z 0,07 EUR do 1,22 EUR za kilogram. Cena żywych świń spada o 0,06 euro do 0,96 euro za kilogram.