Wewnątrz: Targ świń
Produkcja trzody chlewnej w Argentynie bije rekord
5 lutego 2018 r - Kimberly Bakker
Produkcja trzody chlewnej w Argentynie przekroczyła 2017 milionów świń ubitych po raz pierwszy w 6 r. To prowadzi do rekordowej produkcji, ale ile to właściwie znaczy?
Przeczytaj ten artykuł?
Zostań subskrybentem i uzyskaj natychmiastowy dostęp
Wybierz subskrypcję, która Ci odpowiada
Masz wskazówkę, sugestię lub komentarz dotyczący tego artykułu? Daj nam znać
Liczba ubitych świń wzrosła w ciągu ostatnich 5 lat z 3,8 miliona do 6,4 miliona, co stanowi wzrost o 68%. Produkcja, mierzona w tonach tuszy (z kośćmi), wzrosła o 70%.
Spożycie wieprzowiny
Spożycie wieprzowiny w Argentynie również znacznie wzrosło między 2012 a 2017 rokiem: z 8,5 kg na osobę rocznie do 14 kg na osobę rocznie, co stanowi wzrost o 64%. W porównaniu z rokiem 2016 spożycie wieprzowiny wzrosło o 9%.
Na wyższych wynikach skorzystał również argentyński producent. Cena płacona producentowi wzrosła o 22,6% w porównaniu do roku 2016.