Wewnątrz: Targ świń
ISN: „Ceny wieprzowiny rosną niemal wszędzie”
Internetowa giełda papierów wartościowych również odnotowała wzrost we wtorek, 6 lutego. Oznacza to, że pomimo wzrostu cen wieprzowiny, różnica między ceną wieprzowiny w Niemczech (notowanie VEZG) a ceną na internetowej giełdzie jeszcze bardziej się pogłębiła.
Przeczytaj ten artykuł?
Zostań subskrybentem i uzyskaj natychmiastowy dostęp
Wybierz subskrypcję, która Ci odpowiada
Różnica między kantor internetowy a cena wieprzowiny w Niemczech osiągnęła swój maksymalny zakres w tygodniu 5. Tymczasem ceny prawie wszystkich wieprzowiny wzrosły, ale różnica ta tylko się powiększa. Na przykład we wtorek, 6 lutego, kurs wymiany internetowej wzrósł o 0,02 euro do 1,44 euro za kilogram. W rezultacie różnica wynosi 0,11 euro za kilogram.
Pierwsze plusy od czerwca
Zmiana nastrojów przełożyła się na wzrost cen w 5. tygodniu. ISN (organizacja reprezentująca niemieckich hodowców trzody chlewnej) wskazuje, że są to pierwsze podwyżki od czerwca. Jedynie w Danii rzeźnie nie uczestniczyły w podwyżkach.
Ze względu na wzrost cen, chłodnie starają się szybko uzupełniać zapasy, aby skorzystać z niższych cen. Sprzyja temu waga świnie rzeźne. To właściwie zaczyna powoli spadać. Jako ostateczny argument za rosnącymi cenami, ISN zwraca uwagę na podaż, która zaczyna się zmniejszać.
Zazwyczaj ceny mają szansę na dalszy wzrost po osiągnięciu tego punktu. W szczególności strach przed wyższymi cenami dodatkowo napędza popyt, co logicznie prowadzi do wzrostu cen.
Zobacz ceny.
Tylko w Danii cena wieprzowiny nie rośnie.