Niedobór prosiąt napędza DCA BestPigletPrice

Znaczne wzrosty na targ trzody chlewnej są paszą przeznaczoną na potrzeby prosiąt. Europejscy hodowcy trzody chlewnej zaczęli szukać pełnych obór, gdyż ceny trzody chlewnej wracają do bardziej opłacalnych poziomów. Na przykład cena wieprzowiny w firmie Vion wzrośnie o 0,08 euro do 1,40 euro za kilogram. Oznacza to, że największa rzeźnia w kraju osiąga zysk, który nie znalazł odzwierciedlenia w notowaniach z ubiegłego tygodnia.

Vion komentuje rynek jako normalną podaż, choć ciężkich świń. Według rzeźni sprzedaż mięsa jest zrównoważona. Wzrost cen dotyczy szynek, ale nie dotyczy innych komponentów lub jest niewielki. Mimo to rynek spodziewa się, że w przypadku cen trzody chlewnej w Niemczech nadal jest miejsce na poprawę, gdyż podaż nie jest wystarczająca, by pokryć plany uboju w rzeźniach.

Rynek wieprzowiny rośnie
Częściowo ze względu na pozytywny trend na rynku trzody chlewnej, cena prosiąt w Niemczech (notowanie północno-zachodnie) rośnie o 1 do 40 euro za prosię. Trend wzrostowy, który rozpoczął się w zeszłym tygodniu, prawdopodobnie będzie kontynuowany. Stało się tak, ponieważ w przypadku cen prosiąt w Niemczech ogłoszono ostrzeżenie o wzroście cen o 1–2 euro. Nawiasem mówiąc, w Niemczech nie ma obecnie poważnego problemu z niedoborem prosiąt. Podaż odpowiada popytowi.

W Holandii czasami brakuje prosiąt w stosunku do zapotrzebowania. Sprzedaż do Hiszpanii nadal pochłania znaczne ilości. Cena prosiąt wzrosła tam w zeszłym tygodniu o 1,50 euro do 41,50 euro za prosię, co sprawia, że ​​eksport prosiąt jest opłacalny. Przeliczając korony duńskie na euro, cena prosiąt w Danii wzrosła o 2,10 euro do 48,40 euro za prosię (30 kg). BPP wprowadza w tym tygodniu kolejną podwyżkę: z 1,50 euro do 41 euro za prosię.