Wewnątrz: Targ świń
Waga ubojowa w Holandii spada poniżej 98 kilogramów
Ze względu na spadające ceny trzody chlewnej, hodowcy trzody chlewnej mają coraz więcej chętnych. Znajduje to odzwierciedlenie w liczbach uboju, które są wysokie. Jednakże ciężary wyraźnie cofnęły się w rozwoju.
Przeczytaj ten artykuł?
Zostań subskrybentem i uzyskaj natychmiastowy dostęp
Wybierz subskrypcję, która Ci odpowiada
W tygodniu, w którym nastrój na targu świń wyraźnie się obeszłoW Holandii zabito 320.000 10 świń. Stawia to liczbę ubojów w tygodniu 8 na drugim miejscu, ex aequo z tygodniem 3 i 5. Jedynie w tygodniu 322.000 (13,4 XNUMX ubojów) podaż była jeszcze większa. W porównaniu z ubiegłym rokiem różnica jest coraz większa (+XNUMX%).
Co ciekawe, ciężary wyraźnie spadają. Średnia waga spada o 30 gramów do 97,8 kg. Jak dotąd jest to najniższa wartość w tym roku. Oznacza to, że są świnie być przeniesionym do przodu, co odpowiada obrazowi, jaki przedstawiają inwestorzy. W ciągu poprzednich 4 tygodni średnia masa ubojowa wzrosła lub co najmniej pozostała stabilna.
Niemcy i Francja
W Niemczech w zeszłym tygodniu powieszono na hakach 976.984 0,74 świń, co jest zgodne ze średnią długoterminową (-5%). Jest to najwyższa liczba od 98,05 tygodni, co również oznacza, że podaż niemiecka rośnie. Średnia waga w Niemczech (XNUMX kg) utrzymuje się na dość stałym poziomie.
We francuskich rzeźniach liczba ubojów jest mniej więcej taka sama z tygodnia na tydzień. W zeszłym tygodniu na hakach powieszono 376.938 4 świń, co znacznie (+XNUMX%) przekracza długoterminową średnią.