Czy rzeźnie znów obniżą ceny?

Pod presją największych niemieckich rzeźni Komisja Nord/West obniżyła w tym tygodniu niemiecką cenę wieprzowiny (notowanie VEZG) o 0,03 euro do 1,42 euro za kilogram. Tönnies i Vion Germany ubiegają się o „hauspreise” już od dwóch tygodni i nie mają zamiaru nadrabiać zaległości.

Gdyby cena wieprzowiny w Niemczech pozostała stabilna, Danish Crown dołączyłby do innych rzeźni. Ostatecznie presja ta okazała się nie do zniesienia dla spółki VEZG. Nastrój wykreowany przez niemieckie rzeźnie obecnie przeważa nad dostawa świń.

kantor internetowy
Rynek trzody chlewnej w Niemczech dobrze przyjmuje świnie, co potwierdziły targi internetowe w piątek 20 kwietnia. Mimo że cena spadła o 0,01 euro do 1,49 euro za kilogram, sprzedano niemal wszystkie partie. Różnica między ceną internetowej giełdy a ceną niemieckiej wieprzowiny wynosi nadal 0,07 €. Historycznie jest to maksymalna przepustowość. Na pierwszy rzut oka nie wydaje się zatem prawdopodobne, aby w nadchodzących tygodniach nastąpił dalszy spadek cen wieprzowiny.

Nie można wykluczyć redukcji
Nie można jednak wykluczyć kolejnej redukcji. Niemieckie rzeźnie chciałyby znów zakotwiczyć. Również w Holandii utrzymanie ceny wieprzowiny na poziomie minimalnym nie jest pewne; szczególnie teraz, gdy jest ich kilka złamane tygodnie rzezi nadchodzą. W tygodniach wzmożonego uboju handlowcy od dawna mają trudności ze znalezieniem miejsc na sprzedaż świń, ale w tygodniach, w których ubój jest podzielony między różne sektory, wyzwanie jest jeszcze większe.

Powodem presji cenowej jest sytuacja na rynku mięsnym. Piękna wiosenna pogoda w północno-zachodniej Europie sprzyja rozwojowi grilla, lecz nie jest w stanie odwrócić negatywnego trendu. Ceny tych środków spadły w tym tygodniu. Według rzeźni, sprzedaż szynek i przednich części jest również utrudniona. Duże zapasy działają na korzyść stron kupujących mięso i zachęcają je do składania ofert obniżek cen. Pozytywnym wyjątkiem od rynku mięsnego są prokuratury. 

Jeśli w nadchodzących tygodniach będzie mniej ubojów, pogłowie może się zmniejszyć. Z tego punktu widzenia przerwane tygodnie rzezi nie są złą rzeczą. Jednakże presja cenowa występuje również poza europejskim rynkiem zbytu. W Chiny Na przykład eksporterzy są dotknięci dodatkową podażą z Brazylii. Aby uniknąć kolejnego spadku cen wieprzowiny, konieczna będzie poprawa sytuacji w handlu mięsem. 

Cena akcji DCA stabilna
Szansa na wzrost cen w krótkim okresie wydaje się mało prawdopodobna. Jednakże branża trzody chlewnej w Holandii oczekuje, że ceny wieprzowiny pozostaną niezmienione w przyszłym tygodniu. Cena giełdowa DCA 2.0 pozostaje taka sama i wynosi 1,34 euro za kilogram dla świń ubitych, natomiast cena za świnie żywe pozostaje na poziomie 1,07 euro za kilogram.