Giełda internetowa przełamuje negatywny nastrój na rynku trzody chlewnej. Jednak wciąż za wcześnie, aby mówić o odwróceniu trendu, chociaż indeks DCA Stock Exchange Price 2.0 koryguje się w górę.
Niemiecki rynek internetowy zanotował w piątek, 11 maja, znaczący ruch. Zupełnie wbrew oczekiwaniom, wskaźnik wzrósł o 0,04 euro do 1,46 euro za kilogram. Sprzedano wszystkie 12 oferowanych partii. To sygnał, że w Niemczech istnieje popyt na trzodę chlewną. Chociaż wolumen obrotu jest stosunkowo niewielki, cena nadal dobrze odzwierciedla nastrój na rynku. Zatem nastrój depresyjny wyraźnie ustąpił.
Poprawiony nastrój
Jednak jest za wcześnie, by mówić o „hosanna”. W Niemczech nie brakuje trzody chlewnej; podaż jest w równowadze z popytem. Świadczą o tym również zmiany cen trzody chlewnej w Niemczech (notowanie VEZG); notowanie utrzymało się na poziomie 1,37 euro za kilogram, a następnie spadło do poziomu cen w niemieckich rzeźniach.
W Holandii świnie są stosunkowo łatwe do sprzedania, choć opinie różnią się nieznacznie między handlarzami. Co więcej, europejska podaż trzody chlewnej wkrótce będzie musiała przetrwać kolejny przerwany tydzień uboju (poniedziałek Zielonych Świątek). Rzeźnie twierdzą, że nie należy spodziewać się podwyżek; ceny trzody chlewnej są już „trudne” do utrzymania na dotychczasowym poziomie.
Jednak presja cenowa ostatnich tygodni wydaje się na razie przeszłością. Daje to również pewną perspektywę na ulgę na rynku. rynek prosiątW ostatnich tygodniach hodowcy trzody chlewnej byli raczej niechętni do wprowadzania swoich prosiąt, co skutkowało umieszczeniem prosiąt na czerwonej liście.
Poprawa na rynku mięsa
Poprawa nastroju jest niewątpliwie związana z piękną pogodą ostatnich dni, która przyczyniła się do ożywienia konsumpcji mięsa (grillowanie). Należy zauważyć, że letnie temperatury ponownie ustępują miejsca typowo holenderskim, nieco kapryśnym temperaturom. wiosenna pogodaPrawdopodobnie znormalizuje to popyt w segmencie świeżych produktów. Jednak różne rodzaje mięsa, takie jak karkówka wieprzowa, wyraźnie skorzystały na wzroście popytu, ponieważ ich ceny gwałtownie wzrosły.
Z pewnością nie dotyczy to pozostałych komponentów. Sprzedaż szynki jest nadal niezadowalająca. Na przykład Włochy nie są zbyt aktywne na rynku, a zgromadzone zapasy nadal generują negatywny trend. Cenę należy również utrzymywać pod kontrolą ze względu na możliwości sprzedażowe w Chinach i Hongkongu. Pozostają one pod presją stać.
Cena giełdowa DCA 2.0 dokonuje korekty
Z perspektywy czasu, holenderski handel trzodą chlewną był w zeszłym tygodniu zbyt pesymistyczny. Wprowadzona wówczas redukcja jest obecnie korygowana. Cena giełdowa DCA 2.0 wzrośnie zatem o 0,03 euro do 1,31 euro za kilogram dla trzody chlewnej ubitej. Cena żywca wieprzowego również wzrośnie, ale o 0,02 euro do 1,05 euro za kilogram.
| Stypendium DCA 2.0 (tydzień 20) | Przedział cenowy | Liczba problemów | Przeciętny |
| Płeć 1,31 EUR (+0,03 EUR) za kilogram | EUR 1,30 - EUR 1,32 | 10 | €1,310 |
| Żywo 1,05 € (+0,02 €) za kilogram | EUR 1,03 - EUR 1,06 | 10 | €1,047 |
| Wyjaśnienie Rynki DCA: Handel trzodą chlewną ocenia ubiegły tydzień z mieszanymi uczuciami. W tym tygodniu (tydzień 19) odnotowano o jeden dzień uboju mniej z powodu Święta Wniebowstąpienia, ale nie było dnia konsumpcji. Z perspektywy czasu handel mięsem nie był tak zły, jak początkowo szacowano. Fakt, że liczba świń będzie wystarczająca, był całkowicie zgodny z oczekiwaniami. Chociaż nic nie wskazuje na niedobór trzody chlewnej w 20. tygodniu, słychać pierwsze oznaki spadku podaży. Ponieważ ceny w holenderskich rzeźniach pozostają w dużej mierze niezmienione, korekta zmiany wskaźnika DCA Beursprijs 2.0 z poprzedniego tygodnia (tydzień 18) wydaje się zyskiwać najwięcej głosów. Aby wskazać, że rynek trzody chlewnej jest na skraju poprawy, byłoby miejsce na coś więcej niż korektę. Jednak dane z tego tygodnia nie wskazują obecnie na poparcie większości dla tej opcji. Niemiecki rynek trzody chlewnej jest uważnie monitorowany w Holandii. Ogólnie oczekuje się wzrostu w przyszłą środę, choć opinie na temat skali tego wzrostu są bardzo zróżnicowane. | |||