Eksport trzody chlewnej gwałtownie spada

Według danych Eurostatu, w marcu Unia Europejska (UE) sprzedała przez granicę 190.300 8 ton wieprzowiny, co oznacza spadek o 1% w porównaniu z rokiem poprzednim. Oprócz spadku wolumenu nastąpił również spadek wartości produktu. Jest to spowodowane 7-procentowym spadkiem średniej ceny. Łącznie sektor (w porównaniu z rokiem poprzednim) odnotował stratę w wysokości 1 mln euro.

Podaż w Chinach rośnie zbyt szybko
Analityk brytyjskiego rynku trzody chlewnej omawia spadek popytu z Chin. Odnotowano również spadek o 11.000 58.4000 ton, co zwiększyło wolumen do 2018 27.000 ton. W całym roku 30 zaległości wzrosły do ​​XNUMX XNUMX ton. Chiny odpowiadają za około XNUMX% eksportu.

Ceny świń w Chiny są pod presją. W tej chwili popyt krajowy nie nadąża za wzrostem krajowej populacji świń”. W rezultacie tego rozwoju sytuacji Chiny również potrzebują mniej mięsa zza granicy. „Co prawdopodobnie pozostanie w mocy przez jakiś czas. Eksport do Hongkongu będzie w marcu niższy o 10.000 tys. ton” – powiedział brytyjski analityk.

Więcej wieprzowiny można by sprzedawać w innych miejscach Azji. Wzrósł eksport do Japonii (+2%), Korei Południowej (+26%) i Filipin (+12%). Jeszcze więcej mięsa trafiło do USA, mimo że produkcja wieprzowiny również tam rośnie. Wzrost o 25% daje wolumen 13.700 XNUMX ton. 

Wysokie uboje
Spadek eksportu zbiega się ze wzrostem poziomu uboju. Eurostat podaje, że w lutym nastąpił wzrost o 1%. Niewielki spadek w porównaniu ze styczniem, ale nadal daje 4% przewagę (w porównaniu z pierwszymi 2 miesiącami 2018 r.). Produkcja mięsa wzrasta również wraz z cięższymi tuszami. W rezultacie przewaga w europejskiej produkcji wieprzowiny wynosi 7%, czyli 252.000 XNUMX ton mięsa.

Do tego zjawiska szczególnie przyczyniła się Hiszpania, drugi co do wielkości producent trzody chlewnej w UE. Zabito tam o 2% więcej świń. Wzrost nadal trwa (zarówno pod względem wielkości stada, jak i eksportu). Dania (plus 4 72.000 zwierząt, czyli 5%) i Anglia (plus 95.000 12 zwierząt, czyli XNUMX%) razem zdołały nadrobić straty Zniszczyć Niemcy.

Cena rośnie
Połączenie niższego eksportu i wyższego poziomu uboju negatywnie przechyla szalę na rynku. Jednakże w okresie poprzedzającym koniec maja pojawiają się również pewne bardziej korzystne zmiany. Niemcy ponownie informują o dużym popycie ze strony rzeźni, co ma pozytywny wpływ na cenę.  

Zobacz ceny świń.Cena zaczyna się nieco odbijać.