Cena wieprzowiny pozostaje niezmieniona

Europejski rynek trzody chlewnej wykazuje tendencję stabilną lub wzrostową. W porównaniu cen ISN można zauważyć, że cena hiszpańskiej wieprzowiny wzrosła o 0,02 euro do 1,569 euro za kilogram po tygodniach stabilności. Taki sam wzrost cen odnotowano w przypadku cen wieprzowiny w Niemczech (1,386 euro) i w Holandii (1,341 euro).

Największy wzrost cen widoczny jest we Włoszech. Cena wieprzowiny wzrosła tam o 0,04 euro do 1,604 euro za kilogram. W innych krajach europejskich, na przykład we Francji i Danii, ceny trzody chlewnej utrzymują się na stabilnym poziomie.

Nadchodzi wyrównanie
Oczekuje się, że cena wieprzowiny w Niemczech (notowanie VEZG) nie wzrośnie już bardziej. Dzieje się tak, ponieważ ostatnie podwyżki już spotkały się ze sprzeciwem. Ponadto 31 maja rzeźnie w niektórych stanach będą zamknięte z powodu święta państwowego (Corpus Christi). Mimo że niemieckie rzeźnie wykazują popyt na świnie, podaż jest prawdopodobnie wystarczająca.

Oczekiwania te zostały potwierdzone przez giełdę internetową (+0,01 EUR do 1,51 EUR), która pozostała praktycznie bez zmian. Sprzedano 14 z 17 lotów. Dystans między świniami niemieckimi a niemieckimi można nazwać ciasnym; Różnica między cenami wynosi 0,07 euro za kilogram.

Normalna podaż w Holandii 
W Holandii podaż nie jest ani za duża, ani za mała. Prawie każdy trader dość dobrze umieszcza ofertę. Oczekuje się, że holenderskie rzeźnie podniosą ceny w tym tygodniu. Jest to odpowiedź na wcześniejszy wzrost w Niemczech i powstanie Cena stypendium DCA 2.0.