Wewnątrz Wieprzowy
Dopłata utrzymuje niemiecki mester
Rok 2018 okazał się jak dotąd fatalny dla niemieckich hodowców trzody chlewnej. Mają do czynienia ze stosunkowo wysokimi kosztami prosiąt, podczas gdy ceny trzody pozostają w tyle. Kwota dopłaty jest kluczowa na dole linii.
Przeczytaj ten artykuł?
Zostań subskrybentem i uzyskaj natychmiastowy dostęp
Wybierz subskrypcję, która Ci odpowiada
Obliczenia niemieckiej agencji rynkowej AMI pokazują, że różnica między ceną kosztu produkcji a ceną trzody chlewnej (ceną wywoławczą) wzrosła w maju ubiegłego roku do ujemnej różnicy wynoszącej 0,11 euro za kilogram. Średni koszt własny w tym miesiącu wyniósł 1,58 euro za kilogram, podczas gdy niemiecka cena świń wynosiła średnio 1,41 euro za kilogram.
Dopłata kluczowa dla zwrotów
Tak dużej luki nie było w ostatnich latach. W całym 2015 r. ujemna różnica między ceną kosztu produkcji a ceną wieprzowiny wyniosła 0,08 euro za kilogram. Ten rok również spadł jako jeden zły rok świni. Nawet w kolejnych latach (2016: -0,04 €) i (2017: -0,01 €) cena wywoławcza nie była w stanie w pełni pokryć kosztów.
Oznacza to, że dopłaty, które niemieccy hodowcy trzody chlewnej otrzymują oprócz ceny wywoławczej, mają kluczowe znaczenie, aby znaleźć się na samym dole. Liczby zasługują na komentarz; liczby te stanowią średnią wskazówkę, choć powszechnie wiadomo, że różnice w kosztach mogą się znacznie różnić w zależności od przedsiębiorstwa.
Cena prosiąt nie jest wystarczająca
Spadają także zyski niemieckich hodowców macior, które po roku 2017 przyniosły wyjątkowo wysokie zyski. To też było w Holandii walizka. Od października ubiegłego roku rentowność ponownie utrzymuje się poniżej kosztów produkcji. W styczniu ubiegłego roku różnica wynosiła około 10 euro na prosię.
Ze względu na rosnącą wiosną cenę prosiąt, różnica została w pewnym stopniu zniwelowana. Jednakże w maju koszt własny wyniósł 59,70 euro za prosię, podczas gdy wydajność wyniosła 55,60 euro za prosię. W kalkulacji tej uwzględniana jest także wysokość ceny lochy.