Stabilna cena trzody chlewnej jest trudna do utrzymania

Rynek trzody chlewnej jednomyślnie wskazuje, że rynek utknął. Impas. Rzeźnie ledwo są w stanie utrzymać sprzedaż, nie mówiąc już o utrzymywaniu wyższych cen. W tym kontekście niższą podaż trzody chlewnej postrzega się jako dobrą wiadomość, ale pytanie brzmi, na jak długo Oferta pozostaje ograniczona. 

Wszystko za stabilną cenę
Lato właściwie nigdy nie jest na to dobrym czasem wyprzedaże mięsa i prosiąt, ale w tym roku nastroje są wyraźnie gorsze niż w poprzednich latach. W miesiącach letnich ceny zwykle pozostają stabilne, ale w tym roku będzie to jeszcze bardziej ekscytujące. Pojedynczy handlowiec wskazuje, że rzeźnie robią wszystko, co w ich mocy, aby utrzymać cenę na stabilnym poziomie, ponieważ spadek może wywołać reakcję łańcuchową. Przez to odnosi się do użytkownika końcowego, który wówczas skupi się na niższych cenach. 

Compaxo lubi Cena w tygodniu 28. po 1,31 EUR za kilogram, Van Rooi podaje 1,39 EUR za kilogram, Tönnies podaje 1,44 EUR za kilogram, a wycena Północ/Zachód również pozostaje na poziomie 1,44 EUR za kilogram. Na targach 10 lipca sprawy potoczyły się nieco spokojniej. Na przykład zaoferowano 2.025 świń, ale ostatecznie 1.595 świń przeszło z rąk do rąk. To w cenach od 1,49 € do 1,52 €.

Nie ma jeszcze nadwyżki prosiąt
To niepewne czasy dla hodowców trzody chlewnej, ponieważ świnie, które obecnie trafiają na rynek, zostały zakupione po wysokiej cenie jako prosięta. Niewiele lepiej jest na rynku prosiąt, ponieważ nie ma prawie żadnego popytu. Póki co graczom na rynku udało się znaleźć miejsce dla prosiąt, zatem nadwyżki na razie nie ma. Jednak i tutaj napięcie rośnie. Nie można już wykluczyć dalszego spadku cen. Notowania Północ/Zachód pozostają w tym tygodniu niezmienione i wynoszą 1,44 EUR za kilogram.