Spowolnienie wzrostu gospodarczego przynosi nieoczekiwany zysk

Nastroje na rynku trzody chlewnej w północno-zachodniej Europie były w ostatnich tygodniach ponure. Ubojnie gorzko narzekały na słabą sprzedaż mięsa, a sytuacja jak dotąd się nie poprawiła. Niemniej jednak, niemiecka cena producenta wzrosła, a trend ten podążyły za nią duże ubojnie, takie jak Tönnies i Westfleisch. Stało się tak pomimo groźby „hauspreise” (ceny domu) w poprzednich tygodniach.

Wzrost jest wynikiem wyjątkowo ograniczonej podaży. Podaż w Niemczech była ograniczona przez cały rok, ale w większości tygodni było to prawie żadnego wsparciaZ powodu wysokich temperatur wzrost gospodarczy w wielu regionach zwalnia, co oznacza, że podaż może znacznie wzrosnąć w tym tygodniu. To dość niezwykłe, biorąc pod uwagę okres świąteczny. Liczba ubojów spadła w zeszłym tygodniu o prawie 20.000 936.123, do XNUMX XNUMX sztuk, a średnia masa ubojowa również spadła. 

Nic więcej niż łut szczęścia
W Holandii niewiele osób przewidywało tę korektę. Kilku handlowców zakładało, że ceny w Niemczech powrócą do 1,35 euro za kilogram. Jednak wzrost ten nie powinien być postrzegany jako zapowiedź wyższych cen, choć wielu by tego wolało. Spowolnienie wzrostu ma jedynie przejściowy wpływ na podaż; ponadto spada sprzedaż mięsa. rynek światowy trudne. Jednakże wysokie temperatura odroczyć na razie.

Compaxo obniżyło cenę o 0,02 euro do 1,23 euro za kilogram (bez VAT). Van Rooi utrzymał cenę na niezmienionym poziomie (1,33 euro za kilogram). W krajach sąsiednich sytuacja jest w dużej mierze stabilna; z wyjątkiem Polski, gdzie cena spadła o 0,02 euro do 1,39 euro za kilogram. Jednak w poprzednich tygodniach polska cena pozostawała w dużej mierze stabilna.

Stabilne ceny loch
Ceny macior również pozostają niezmienione. Możliwe jest jednak, że w nadchodzących miesiącach wzrośnie presja podażowa ze strony „krów kiełbasianych”. Susza zagraża produkcji paszy dla mleczarzy. Jeśli zbiory traw i kukurydzy okażą się rozczarowujące tej jesieni, nie można wykluczyć, że hodowcy bydła mlecznego zmniejszą swoje stada. Niemcy Pierwsze oznaki tego są już widoczne. Na razie jednak to tylko scenariusz, który warto mieć na uwadze.