Wewnątrz Wieprzowy
Czy cena DCA Exchange 2.0 jest zbyt rygorystyczna, czy nie?
Na targu trzody chlewnej wywiązała się ożywiona dyskusja. Zdania są podzielone: czy cena DCA Exchange 2.0 jest za niska, czy nie?
Przeczytaj ten artykuł?
Zostań subskrybentem i uzyskaj natychmiastowy dostęp
Wybierz subskrypcję, która Ci odpowiada
Pojawiły się tarcia w związku z ceną giełdową DCA 2.0: w poprzednim tygodniu notowania świń poddanych ubojowi wzrosły o 0,06 euro do 1,47 euro za kilogram. Rzeźnie tylko częściowo poszły za tym ruchem. Na przykład notowania Van Rooi (+0,02 €) oraz Vion, Compaxo i Westfort wzrosły o +0,04 €. Vion rzeczywiście zastosował tygodniową dopłatę w wysokości 1 centa, co w rzeczywistości zwiększyło ją o +0,05 euro.
Od pierwszego tygodnia sierpnia cena giełdowa DCA 2.0 rosła nieco szybciej niż w holenderskich rzeźniach. Według niektórych spowodowało to zbyt ciasną pozycję notowania na rynku. Decydują się na korektę w wysokości około 0,02 €. Inni całym sercem opowiadają się za niezmienieniem. Redukcja wysłałaby zły sygnał. W krajach takich jak Hiszpania i Włochy może to wywołać negatywne nastroje. Byłoby to również korzystne dla stron kupujących mięso.
Wiele opcji w Holandii
Biorąc pod uwagę podaż trzody chlewnej w Niemczech, obniżka nie jest właściwa. Dane dotyczące rzezi pokazują, że w ostatnich tygodniach rzezi było tam znacznie mniej, a podaż w dalszym ciągu nie jest wystarczająca. Notowania na rynku niemieckim są solidne. Targi Internetowe pokazały to w tym tygodniu. W oba dni handlowe cena pozostała na poziomie 1,60 euro za kilogram. W związku z tym wspiera również niemiecką cenę wieprzowiny (notowanie VEZG: 1,55 euro za kilogram) z ustalonym dolnym limitem.
Tym bardziej, że ceny mięsa w miarę dobrze dotrzymują kroku cenom wieprzowiny. Części znacznie zwiększyły swoją wartość na całej szerokości tuszy. Ożywienie wywołało jednak pewną niepewność na rynku. Na przykład sprzedaż szynki była trudniejsza. Zapotrzebowanie na brzuchy jest natomiast większe.
Nagroda stypendialna DCA 2.0 pozostaje niezmieniona
W Holandii podaż jest opisywana jako szeroka lub bardzo duża, a umieszczenie świń w stajniach stanowi wyzwanie. Jednakże wsparcie jest wystarczające, aby utrzymać cenę wymiany DCA 2.0 na tym samym poziomie 1,47 euro za kilogram świń poddanych ubojowi. Cena żywych świń pozostaje na poziomie 1,18 euro za kilogram.
| Stypendium DCA 2.0 (tydzień 35) | Przedział cenowy | Liczba problemów | Przeciętny |
| Płeć 1,47 EUR (=) za kilogram | EUR 1,45 - EUR 1,47 | 11 | €1,463 |
| Żyje 1,18 € (=) za kilogram | EUR 1,16 - EUR 1,19 | 12 | €1,174 |
| Wyjaśnienie Rynki DCA: To trudny tydzień, jeśli chodzi o ceny wieprzowiny. Święta dobiegają końca, a to oznacza, że produkcja i przetwórstwo mięsa nabierają tempa. Jednak z drugiej strony wzrost świń uległ spowolnieniu z powodu upałów panujących w ostatnich tygodniach. Dzięki „bardziej normalnym” temperaturom nadrabiamy zaległości i podaż rośnie. Wyższa produkcja i większa podaż powinny dorównać, ale tak nie jest. Dzieje się tak dlatego, że sprzedaż mięsa utrudnia prace. Szczególnie trudno jest umieścić części w przedniej części, co zniechęca sprzedawców mięsa. Zaufanie tuczników do stabilnych cen trzody chlewnej jest minimalne, co powoduje wzrost podaży. Ponadto wzrost ceny DCA BestPigletPrice wypycha świnie z kojca. Rolnicy nie wykluczają dalszej podwyżki cen prosiąt i chcą ułatwić jej narzucanie. W rezultacie podaż trzody chlewnej rośnie. Z rynku docierają sygnały, że cena giełdowa DCA 2.0 jest (zbyt) ciasna. Dla wartości 1 oznacza to, że musisz być w stanie wskazać, że nie dokonasz obniżki, ponieważ cena wymiany DCA 2.0 jest zbyt niska. W przypadku innych nagroda DCA Exchange Prize 2.0 musi zatem pozostać niezmieniona. Rzeźnie w dalszym ciągu wskazują, że sprzedaż nie była w stanie załatać luki w zyskach. Jednak stał się mniejszy. Jeżeli najwięcej głosów zliczy się w piątek 24 sierpnia (a to różni się od uśredniania wpisów), to szacuje się, że korekta wyśle błędne sygnały i nie będzie korzystna dla sprzedaży mięsa. W rezultacie niezmieniona jest najbardziej logicznym wyborem, wiedząc, że niska cena DCA Exchange 2.0 stanowi problem. |
|||